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2017年12月8日 · 10大降膽固醇食物. 1.杏仁. 水溶性纖維0.3g. 140kcal/20粒. 建議不要以杏仁糊等糖水代替， 因為都加入了額外的糖份，原 粒吃會較健康。 小心堅果始終 含有脂肪，吃過量會致肥。 2.亞麻籽. 水溶性纖維1.2g. 36kcal/2湯匙. 堅果類的水溶性纖維相當豐富， 亦含有多元不飽和脂肪酸，同 樣有降膽固醇的功效。 可加入 麥皮、乳酪內吃，又或是直接 加水飲。 3.番薯 啤梨. 水溶性纖維1.6g. 95kcal/中型. 與橙一樣含有豐富維他命 C， 是抗氧化物，可防衰老，增 強免疫力，幫助植物性鐵質 的吸收，可預防貧血。 水溶性纖維1.3g 8 6 k c a l / 中 型 ( 約 1 0 0 g ) 可連皮吃，纖維較高，比白飯更有飽腹感， 偶爾可取代白飯。
2024年4月15日 · 它有哪些功效？. 近年來，營養補充劑廣受歡迎，市面上不斷推陳出新的益生菌和維他命產品。. 其中，NMN作為最新且受歡迎的選擇之一，對許多人來說仍相對陌生。. NMN受到廣泛關注而在健康和抗老化領域擁有重要潛力。. 因此，新假期將深入探討NMN的功效 ...
2024年4月14日 · 註冊營養師 Dietitian Tinny 對茶餐廳早餐提出建議，建議到茶餐廳食早餐，最好選擇較低卡的火腿通粉、叉燒湯意粉及雪菜肉絲米粉，每碗約350千卡及含有2茶匙油。 相比起餐肉蛋公仔麵、沙爹牛麵、五香肉丁公仔麵，每碗約700千卡及含有5至8茶匙油，已可攝取少一半脂肪及熱量。 到茶餐廳食早餐，最好選擇較低卡的火腿通粉、叉燒湯意粉及雪菜肉絲米粉。 （圖片來源：Tinny Chan） 同時，營養師亦不建議粉麵配腸仔、煎蛋及牛油多士，因為這三款加起來等於多攝取碗半飯的熱量，如需要只選擇配一款，每款的熱量已有100至120千卡。 火腿通粉每碗約350千卡及含有2茶匙油。 （圖片來源：新傳媒資料室） 少熱量. 快餐包類之選. 茶餐廳有時人太多，不少人為求方便快捷，會到快餐店買個外賣的麵包當早餐。
2021年6月25日 · 黃烷醇能改善血液循環及身體功能，例如腦部細胞，從而減慢認知能力下降的症狀。 它同時幫助放鬆血管，可能降低血壓。 以上抗氧化物結合起來效果更強，協助減少血液中的壞膽固醇、減少身體的炎症反應，改善胰島素敏感度，亦可降低患上心臟病和 ...
2023年3月1日 · 麥皮含有豐富的水溶性纖維及非水溶性纖維，無疑達到減肥瘦身、降膽固醇的理想效果。 然而，如果不了解清楚麥皮的特性或身體狀況，可能會引起反效果，嚴重者更賠上健康。
2022年8月31日 · 早餐前1小時可先飲一杯檸檬水用以喚醒腸胃及補充水分，接著較為適合進食含充足澱粉質的食物，如全麥麵包及粉麵類，亦要適量進食蛋白質食物，如吞拿魚、奶蛋類等。 早餐需要進食含澱粉質的食物以提供能量。 （圖片來源：Pexels@magda-ehlers） 午餐. 下午時間身體整體代謝率較高，能量需求增加，所需的進食份量較多，因此應攝取充足的澱粉質及蛋白質，以提供足夠能量來應付一整天的工作。 另外，也要攝取足夠的蔬果，除了可增加膳食纖維外，亦可維持飽肚感及穩定整個下午的血糖。 午餐要吃多一點、 吸收充足的蛋白質，以應付接下來的工作量。 （圖片來源：Pexels@krisztina-papp） 晚餐. 晚間身體能量消耗減少，代謝率放緩，切忌暴飲暴食。
2021年9月8日 · 雖然花膠確實富含膠原蛋白，但最關鍵的問題當然是能否直接補充到皮膚入面呢？ 原來膠原蛋白的分子體積較大，進食後需要經消化系統分解成胜肽或胺基酸這些較細的分子，才能夠被腸道吸收。 人體不能直接吸收膠原蛋白，亦不可自行合成想要的蛋白，所以依賴花膠去補充膠原蛋白的成效不大。 （圖片來源：新假期編輯部） 所以我們不會直接利用膠原蛋白，而是運用已分解的胺基酸，重新合成為人體所需的蛋白質。 再者，身體並不能完全吸收所有分子，更不可自行決定胺基酸指定應用於身體的哪一部位。 總括而言，進食花膠其實未必能真正變成身體、甚至是皮膚的膠原蛋白。 進食花膠其實未必能補充膠原蛋白！ （圖片來源：新假期編輯部） 用花膠進補隨時脂肪爆標？
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