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10年前的一瞬，10年後的百廢待興. 矗立在畫面中央的為「奇蹟的一本松」（照片提供：株式会社醸） 岩手縣 陸前高田市今泉地區 ，因為擁有大量優質地下水，是自江戶時代以來有名的釀造區域，街頭巷尾一整年充滿各種釀造香氣與聲音，但這一切全被2011年的海嘯完全沖毀，今泉地區99%土地徹底消失，工廠、香氣、聲音、居民瞬間化為烏有。 10年過去了，好不容易在2020年3月恢復成可居住的狀態，但百廢待興，當時重新歸來的居民不到過去的一半。 （照片提供：株式会社醸）
2022年11月24日 · 日本匠人：首创“无烟柴窑”的陶艺家日下部正和 | All About Japan. 姚远 2022年11月24日 更新. 日本人 传统手工工艺 福岛 东北. 福岛县田村郡三春町的深山中，居住着身患绝症，却仍多次访问景德镇、并在那里建造了无烟柴窑的陶艺家日下部正和。 这位年逾古稀的老人，年轻时风流倜傥，在岩手大学学油画，后来还担任过美术教师。 他的家中，依然保存着当年写生的裸女油画，散发出艺术才华的浓郁气息。 兴许他自己也未曾料到，人生竟会发生巨变。 献身陶艺半世纪. 日下部正和还在蹒跚学步时，有一天母亲在外干活留他独自在家，看到壁炉的火光，觉得很好奇，就爬到了壁炉边去玩火，结果不幸烧伤了。 不幸的是，伤残的部位无法复原，从此他的手两边各有一个手指有缺。
2017年11月2日 · 3. 濑户市 (爱知) 濑户烧是日本在陶瓷工艺最繁盛的时期，被当时的专家认可的日本六古窑的其中之一。. 想要参观濑户烧製作的话，我们推荐濑户市的赤津，充满历史背景的陶艺工作室让你了解濑户烧的製作过程。. 这个地区的濑户烧的特色就是深绿釉色的"织部 ...
日本料理 深度日本 日本健康飲食 日本文化. 說起日本料理，有些雖味美，但前置作業繁複且所費不貲；有些則是親切如媽媽烹調的家庭料理，清爽且營養滿點。 其中，經常出現在宴會料理的日本料理「土瓶蒸（土瓶蒸し，日文發音：Dobin Mushi）」，是屬於可以高貴，也可以親民的營養餐點。 不過，食用「土瓶蒸」的程序，竟意外地連日本人也搞不清楚，更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時，能適當地與之對應了。 在我們動手品嘗美味前，先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧！ 追本溯源，稱作「土瓶蒸」的理由. 因為日文裡也有漢字，所以在面對日文時，常常讓中文母語者覺得用「猜」的也可以通，但有趣的是，若不去了解字裡行間背後的意義，反而會被中文思考模式的表面意義所誤導，「 土瓶蒸 」就是一個有趣的例子。
2019年10月11日 · 有田烧指的是以日本佐贺县有田町地区为中心制造的瓷器。. 有田烧的做工精美，花纹中的动物植物纹理清晰栩栩如生。. 按照瓷器的制作时期和样式，被分为初期伊万里（因为很多瓷器通过伊万里港输出，因此也有伊万里烧的称呼）、古九谷样式、柿右卫门样式 ...
2023年5月29日 · 传统名窑荒木陶窑，面对苗代川425年的历史和技法，寻找新时代的崭新表现；明治后期作为九谷烧绘付窑开窑，在传统的风格中加入了那个时代的感觉，持续被喜爱的名窑美山方案；在美山陶游馆可体验萨摩烧的传统，展示并销售美山地区窑元的作品，因为也进行了关于美山的信息发送，是了解美山 ...
2019年5月15日 · 漫步陶瓷散步道除了感受常滑隨處可見歷史與藝術的結合外，還能邂逅結合當地陶瓷器皿的吸睛下午茶，下面介紹兩個適合文青放空歇腳的小店給大家。 日式文青咖啡＆雜貨 ni:no. 從名鐵常滑站出來後跟著「常滑市陶瓷器會館」的指標徒步約5分鐘，位於陶瓷會館左手邊的日式文青咖啡＆雜貨 ni:no ，外觀有著自然不造作的鄉間氛圍，進入店內後隨即可見琳瑯滿目的日式雜貨，店雖不大但卻充滿如自家般的舒適感。 光看菜單就有清爽感覺的柚子芒果迷你聖代（柚子とマンゴーのミニサンデー）果然沒讓人失望，甚至超出原本期待。 柚子的香氣和芒果的酸甜加上香草冰淇淋的濃郁搭配著脆片的口感，讓這道甜點多了很多層次，適合喜歡果香的朋友們。
