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2010年9月15日 · 原味雞蛋仔【經典香港街頭小食】 Hong Kong Style Egg Waffle. by Christine Ho · 下午3:53 · 24 則留言. 如曾在香港住過，甚至在香港長大，一定認識這著名的香港街頭小食——雞蛋仔，不用多介紹。. 如果到香港旅行，不妨試試它的獨特風味。. 雞蛋仔是基絲汀童年愛吃的 ...
2020年7月17日 · 雞蛋仔是香港其中一樣熱門的街頭小食，簡單以雞蛋漿加糖加麵粉加發粉等調勻成漿底，烘脆成外脆中間綿密口感的美味小食。
2024年3月28日 · 當時生意不俗，高峰時期五部雞蛋仔爐並駕齊驅！. 有冇荃灣友記得嗎？. 今次和大家分享我們家傳二十年嘅雞蛋仔配方及做法！. 希望大家都可以 ...
港式雞蛋仔：此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！ 一份粉漿，可以做到三底，是週末必食下午小食！ 此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！
剛剛好能做2底雞蛋仔 超香 超容易!音樂: I Saw Three Ships音樂家: Jason ShawURL: https://audionautix.com音樂: We've Got Time音樂家: LiQWYDURL: http://www.soundcloud.com/liqwyd
#商用產品教學 #蛋叔 #蛋叔遊學團港式原味雞蛋仔空心外脆內軟的製作方法，可能係YouTube史上最毫無保留嘅雞蛋仔教學，亦係我哋Bubble Land其中一款 ...
雞蛋仔食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook食譜分享. 2016 年 12 月 11 日發佈 列印. 7. 109. 17581. 讚好 收藏. 問街坊借咗個雞蛋仔模,又估唔到第一次就成功。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 低筋麵粉 150g. 粟粉 15g. 吉士粉 5g. 木薯粉 15g. 糖 110克. 鮮奶 200ml. 蛋 2隻. 油 1湯匙. 泡打粉 3克. 1 所有粉混合後過篩備用。 2 蛋加糖用電動打蛋器發混。 3 蛋加糖用電動打蛋器發混,需發勻到淡黃色。
2014年7月7日 · 脆脆雞蛋仔 食譜與作法 by 閒人廚房 - Cookpad. 閒人廚房 @cook_6815988. 人老興懷舊，近年很多朋友都在回港期間，特意買一個模來自製雞蛋仔，大家圍在一起討論蛋雞仔配方，在屢敗屢戰的情況下仍然不斷嚐試調配份量，細數兒時炭燒蛋雞仔的味道，尋回不少童年回憶啊！ 繼續閱讀. 預備食材. 30 分鐘. 預備食材. 低筋麵粉 1.25杯. 鮮奶 1/4杯 1/4杯. 發粉 2茶匙. 蛋 3隻. 油 3湯匙. 砂糖 1/2杯. 呍呢拿油 1茶匙. 清水 2/4杯. 料理步驟. 1. 呍呢拿香油、發粉是不可缺少！ 2. 低筋麵粉混合發粉，過篩備用。 3. 篩過後的麵粉與其餘材料拌勻至無粒粒。 4. 先燒熱雞蛋仔模令內外均勻受熱。 5. 再噴上一層薄油在兩邊模上。 6.
愛料理精選209篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮪魚沙拉雞蛋仔、暖薑紅茶雞蛋仔、起司煉乳雞蛋仔、紅燒獅子頭 肉丸子。 以及吻仔魚、吻仔魚粥、魩仔魚等相關料理做法。
