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2023年4月6日 · 一顆雞蛋的蛋白質含量約為7公克，若想攝取相同含量營養素，營養師建議可以用一杯190ml的豆漿、3湯匙毛豆、半盒豆腐來補充同等分量的蛋白質 ，也將計算方式、攝取訣竅分享給大家。
2021年4月17日 · 快讓營養師教你以雞蛋蛋白質為計算單位，可大致算出自己攝取多少蛋白質，利於自己調整飲食。 有些人會買蛋白質增補劑來補充，但高濃度的增補劑可能補充過頭，其實日常食品中很多都含有蛋白質，比如一碗飯所含有的可能都不輸一顆蛋的蛋白質含量。 林容安營養師利用一顆蛋的蛋白質為計算單位，教大家3個步驟計算自己的蛋白質攝取量。 如果瞭解各類食品中的蛋白質含量並做妥善分配，甚至不用吃高蛋白也能足夠攝取。 背起來「一顆雞蛋蛋白質有7克」！ 營養師教你蛋白質怎麼吃. 因為健身風潮的盛行，高蛋白產品不斷推陳出新，林容安營養師分享，前陣子她的朋友拿了一罐他在使用的增肌營養增補劑給她評估，看了之後嚇了一跳，原來市面上的高蛋白產品已經做到「一個大湯匙幾乎有她一整天不活動的情況下所需的蛋白質份量...
2020年8月10日 · 1隻大雞蛋有7克蛋白質，相等於1份蛋白質。 舉例一位45公斤的女士，正常飲食中每天需要6至7份蛋白質。 （Karolina Grabowska/Pexels） 有網民幽默笑稱「久坐家中，坐以待肥」，假如不想「出關」後身型判若兩人，work from home也可work out at home，當然良好的飲食習慣也是事關重大。 減肥及鍛鍊身體期間，常強調多吃 蛋白質食物 ，身體維持足夠的肌肉量，更有效於燃燒卡路里。 蛋白質亦有助建構、修復肌肉組織及增強肌肉，作為組成人體細胞及組織的重要成分，若蛋白質攝入不足，人體代謝力下降，對疾病的抵抗力也會減弱。 多吃蛋白質食物有助增強肌肉，促進卡路里燃燒。 （Li Sun/Pexels）
2024年5月27日 · 吃蛋、吃肉才能補蛋白質嗎？ 其實吃素也能補充足夠的蛋白質。 舉例來說，1顆雞蛋約60克，含有7克的蛋白質，而1湯匙、約25克的黑豆，就能攝取到相同含量的蛋白質。
2021年4月13日 · 大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。 符合每日最低需求的蛋白質量，大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質 。 也就是一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。 一位60公斤的人，每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。
2023年3月16日 · 一顆雞蛋的蛋白質含量約為7公克，若想攝取相同含量營養素，可改吃半盒嫩豆腐、一杯190ml的無糖豆漿、1.5片五香豆乾、一小把毛豆（約50顆）、半掌心的肉類及魚類，都可攝取到等量的蛋白質。
2022年9月15日 · 雞蛋的蛋白質含量很高，加上有齊身體所需的胺基酸，以及葉黃素和玉米黃素等其他營養素，有助補充蛋白質外，更可以保持眼睛和腦部健康。
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克新鮮雞蛋的營養成分為： 雞蛋卡路里 144大卡. 雞蛋宏量營養素. 雞蛋微量營養素. 雞蛋建議攝取量 每日不多於2-3隻. 雞蛋的健康益處. 維護心血管健康. 身體中過多「壞 膽固醇 」會增加患 心血管 疾病的風險，它們容易堆積在動脈血管壁上，引起發炎反應，並阻塞血管和血液循環，從而增加患 心臟病 和 中風 的風險。 壞膽固醇還可再細分為「超壞膽固醇」，或可名為「小顆粒低密度脂蛋白」，這種膽固醇更容易氧化， 所以更容易引起發炎反應，促使動脈粥樣硬化。 有 研究 指出，雞蛋能促使「超壞膽固醇」轉化成「壞膽固醇」，有助減低動脈粥樣硬化的機會。
雞蛋一顆約有 7、8 克的蛋白質含量，約佔體重 70 公斤的成年人每日 10% 的需要量，而雞蛋除了含有人體所需的胺基酸外，另外還提供了不同的維生素及礦物質，是相當好的蛋白質來源，而雞蛋微量的 Omega3、葉黃素及玉米黃素，能有助於降低血中的三酸甘油酯 ...
3 天前 · 營養師劉怡里指，一般正常成年人每天可吃2到3顆雞蛋，建議最好吃全蛋，因為當中的蛋黃含有維他命A、D、E、葉黃素和玉米黃素等營養，對眼睛及身體健康均有正面幫助，因此建議「蛋黃要一起吃進去」。此外，她建議民眾應以吃熟蛋為主，相對更營養及衞生。不過對於正在減重的人而言，若減重 ...
