雪耳糖水食譜 相關
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雪耳湯水有什麼功效?
冬天可以喝雪耳嗎?
2020年11月20日 · 雪耳有「平民燕窩」的稱號，不但有豐富的膳食纖維，而且亦能養顏美肌，以下就為大家收集了5款簡單易整的雪耳糖水食譜，大家就可以動手試下煲啦！
- 雪耳粥。功效：滋陰潤肺、養胃強身的作用，特別適合中老年人、身體虛弱及患有三高、慢性支氣管炎者食用。材料：雪耳 10克，大米 50克。做法：1/將大米洗淨，雪耳水洗凈泡發。
- 百合雪耳粥。
- 紅棗雪耳糖水。功效：滋潤肌膚、祛除臉部斑點、潤肺滋陰、養胃生津、清熱活血、補腦強心。材料：紅棗 4顆，雪耳 半朵，桂圓肉 2粒，杞子 10克，冰糖 適量，清水 400毫升。
- 蓮子百合雪耳雞蛋糖水。功效：滋潤護膚、安神益氣、健脾潤肺。材料：蓮子 30克、百合 10克、銀耳 25克、雞蛋 2粒、冰糖 適量、清水 適量。
2023年6月9日 · 雪耳糖水不只卡路里低，還滋潤又有美容養顏的功效，是夏天解暑佳品之一。 想知如何在家自製雪耳糖水？ 以下是6款雪耳粥及雪耳糖水食譜。
鮮百合蓮子雪耳糖水：去到11月尾，終於有冬天既感覺～ 天氣凍凍地，心思思要食下糖水，冷暖下滋潤下… 鮮百合有潤肺清心之效，可止咳、開胃、安神，有助增強體質。
木瓜雪耳蓮子糖水食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 白蓮子（去芯） 60克. 雪耳 15克. 百合 25克. 紅木瓜 400克. 水 1½ 公升. 冰糖（分量可增減） 80克. 做法: 把白蓮子，雪耳和百合沖水洗淨。 分別用清水浸軟。 白蓮子需泡水至少3小時，或浸過夜。 雪耳和百合只需 30分鐘。 用刀切去雪耳的硬頂部，切小塊。 備用。 一深鍋中，放入清水，用大火煮滾後，加入白蓮子。 轉中小火，煮至開始軟身，約 30分鐘。 轉大火，加入雪耳和百合，滾後轉中小火，繼續煮30分鐘。 轉中大火，加入紅木瓜和冰糖。 煮至糖完全溶解，即成。 趁熱享用，或放涼冷藏，冷凍享用。 溫馨提示：
雪耳浸發好，撕成細朵，南北杏和百合沖水洗淨。 木瓜去皮去籽切件。 將雪耳、南北杏和百合放入滾水煲 15 分鐘，然後加入木瓜加煲 15 分鐘，最後放冰糖煲多 10 分鐘即成。
2024年3月28日 · 雪耳糖水統一做法. 1.將雪耳提前用冷水2小時浸泡。 2.將其他食材和雪耳一起倒入茶壺中，然後加入150mL水。 3.攪拌後以中火煲滾，約等待10分鐘至變得黏稠後即可飲用，途中需要一直攪拌以防黏底。 滋陰潤肺｜紅棗雪耳水. 冬天特別容易出現乾燥、乾咳等如肺部相關的問題，需要滋潤肺部改善狀況，而雪耳本身就具有滋陰潤肺的功效，再加入健脾養胃的紅棗和滋補肝臟的枸杞，整體的滋潤功效便昇華，特別適合在乾燥的通天飲用。 食材：雪耳 10克／紅棗 5克／枸杞 3克. 潤養散寒｜茉莉雪耳水. 冬天不少人都有手腳冰冷、體寒等問題，需要解決在體內鬱結的寒氣才可以讓身體回復正常的溫度。
