雲南松茸價錢 相關
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我們的雲南野生松茸特色. 我們的野生松茸全部來自雲南大理沙溪的馬坪關，一個雲南野生菌的寶庫，直接向採菇人採購，不經批發市場，不混雜菇和劣質貨色，品質相當有保証。 想認識更多有關馬坪關的地理特色，可看 這裡 。 更多有關雲南採菇人的故事，可看 這裡 。 松茸的好處 / 功效. 松茸的營養組成松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。 松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。
2019年雲南的松茸開始大量上市，今年的價格比較往年價格高嗎？按照目前同期的價格來看，今年的松茸價格要比往年同期高，大部分松茸供應商都認為，是因為雲南的松茸產區今年上半年乾旱少雨，造成松茸產量降低，造成2019年價格偏高。
2021年12月18日 · 我國雲南的松茸產期最長，產量最大，我國近一半的松茸產自雲南，在最適合松茸生長的某些區域，出茸的時間跨度甚至能從5月底到12月初。 最本土的吃貨吃最新鮮的松茸，一定不能洗，泥沙刮乾淨，切片，上串，刷黃油，用炭火烤，或者在平底鍋煎 ...
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松茸多少錢?
松茸是哪裡的特有物種?
為何雅江松茸獲得「中國松茸之鄉」的稱號?
松茸有什麼營養價值?
2015年9月25日 · 位處海拔約3,000米的雲南大理市鶴慶縣新峰東登村，是條世代務農的彝族村子，村民素有上山採摘野菌食用的習慣，松茸當然屬其中之一，直至15年前，日本人以高價大肆收購這種曾經是原居民眼中家常便飯的野生菌類，其價格便魚躍龍門般，由當初與 ...
2017年9月20日 · 九月中旬，雲南菇菌專門店的新鮮松茸售價為 100 克 180 元港幣，因為產期有限，新鮮貨比乾品還要昂貴。 我們請來四季酒店中菜行政總廚陳恩德（人稱德哥）在獲得米芝蓮三星的 龍景軒 ，示範這道松茸炒雞球。 德哥稱他不算特別愛吃菇菌類：「年初人家送我一包冬菇，每每吃足一年都未吃完。 」不過具備數十年經驗，每年設計菇菌推廣餐單自然無難度。 今個季度龍景軒的時令珍菌推介菜單共有八個項目，別出心裁地涵蓋餐前小食、點心和甜品多個範疇，用上黑松露、羊肚菌、牛肝菌和雞樅菌等等，這道松茸炒雞球卻不在餐牌上，是德哥專為在家製作而特別設計：「家居廚房始終有其限制，太繁複或者技術要求太高的步驟就不適合啦！ 」這解釋了為什麼師傅們常常教大家製作雞肉菜式。
來自雲南的野生松茸，吸收了原始森林裡的天地精華，是大自然給人類的珍貴食材，富含各種營養，滋補而溫和，被譽為“菌中之王”。松茸獨有的天然清香，容易被其他食材奪味，因此松茸湯的搭配需非常講究。
2022年7月30日 · 每年呢兩個月，係雲南菇菌季節，今年嘅松茸特別少，令到價錢比住年貴左好多。 一般雲南採菌職人一大早上山採菌，然後係山腳就有收購菇菌嘅人係果度採購拎去市集販賣。
