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整體來說，電磁爐是可直接加熱的鍋具，故效率較佳；電陶爐則是要先加熱面板，才可加熱鍋具，效率相對較低。 在加熱速度上，功率大的爐具表現較佳，以2,000瓦特型號為例，煲滾一升水約需4分鐘；功率較低的小型爐頭加熱速度相對較慢。 因此在選擇時，應注意爐具的功率。 待機功率. 電器待機也會耗能，這方面各款爐具的表現分別頗大，尤其是電磁爐。 消費者在選購電磁爐時，還可以參考產品的能源效益標籤。 機電署能源效益標籤計劃第三階段已涵蓋電磁爐，標籤分為五級，第一級表示能源效益最高，第五級則表示最低。 測試發現不少獲標籤第五級型號的待機功率偏高，不使用時用戶應以獨立電源開關掣切斷電源。 火力控制. 在使用明火煮食的年代，可以用肉眼分辨大中細火。 電爐則要看電子屏上顯示的度數，來控制火力大小。
2021年12月31日 · 電磁爐或電陶爐是明火煮食外常用的烹調方法，到底電磁爐電陶爐兩者有何分別？ 電陶爐危險嗎？ 這次為大家解開電陶爐迷思，比較2種電爐。
本篇就帶大家了解挑選電磁爐的注意事項，及常用來與之比較的電陶爐，兩者有甚麼分別。 香港每塊階磚都價值不菲，廚房的空間往往有限，加上清潔的考量，現時很多人都選擇購買電磁爐，享受閒時在家煮兩餐的樂趣，誰也不想在剛開始煮食時，才發現電磁爐 ...
2024年9月2日 · 導語:電磁爐和電陶爐一字之差，卻讓很多人傻傻分不清。電陶爐大家也許比較陌生，簡單來說電陶爐是通過電阻絲加熱，再通過陶瓷面的熱傳導來加熱鍋具及食材的。而電磁爐則是通過電磁波的「電磁感應」原理來加熱食物的。
2022年4月26日 · 近年還出現了電陶爐，外觀看起來兩者十分相似，在給你電磁爐推薦及電陶爐推薦之前，先來了解一下電磁爐與電陶爐分別在哪裡！ 消委會曾就電磁爐和電陶爐進行測試和比較：
我們會分析電陶爐和電磁爐有甚麼分別，希望對大家有所幫助，了解兩者的區別後，相信大家心中會有一個答案。 電磁爐vs電陶爐 電磁爐 電磁爐是通過以磁場感應，使煮食鍋具底部產生熱量。
2021年9月4日 · 很多人會比較電磁爐及電陶爐就會提及功能上的分別，例如不是所有容器都能用於電磁爐上，而電陶爐則是所有容器都兼容，但取走容器時，傳導面仍會發熱。
