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青瓜 食譜 1,030 篇. 排序. 全部分類. 蔬菜. 瓜果類. 青瓜. 青瓜也叫黃瓜，是夏季當季瓜果之一，不管是生吃還是熟吃都清甜爽脆，夏季更有消暑降溫的功效。. 青瓜除了有美容護膚的作用，還有清口氣益腎臟、排毒防便秘、降膽固醇補充維C等功效。. 讚好 收藏.
八款青瓜食譜： 【沙茶青瓜炒雞軟骨】【青瓜拌海蜇】 【雪碧青瓜片】【蒜香青瓜炒素火腿】 【青瓜手撕雞】【麻辣肉鬆粉皮炒青瓜】 【涼拌拍青瓜】【青瓜鮑魚菇煮排骨】 青瓜食譜一：
青瓜料理怎麼做？愛料理精選166篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉蝦青瓜、夏日涼拌青瓜沙律、涼拌青瓜、涼拌青瓜雲耳 (懶人料理)。以及手撕雞、米紙卷、涼拌青瓜等相關料理做法。一起來做好吃的青瓜料理吧！
2024年5月28日 · 拍青瓜是家常涼拌菜，青瓜與調味料醬汁拌製而成，爽口清涼又開胃，佐酒或作前菜便餐，最適合夏季。 涼拌菜懶人料理 青瓜、木耳、蓮藕、苦瓜皆宜涼拌
炎炎夏日，做個清新的涼拌雲耳拍青瓜，酸酸辣辣，口感香脆，特別開胃！簡單的調味就完成！ 青瓜、雲耳、蒜頭、辣椒、豉油、陳醋、砂糖、油
原來非常簡單。 但有巧妙之處。 醃製青瓜的方法，也可用來醃紅蘿蔔，白蘿蔔等。 隨自己喜歡囉。 基絲汀今次用了台灣的小黃瓜，是青瓜一種吧。 但瓜身比較堅實，比較少水份，拿來醃酸甜青瓜，最好不過。 雖然叫小黃瓜，但這兩條瓜長得很粗壯呢。 材料： 青瓜 2條 約 360克. 白醋 1杯. 白糖 1杯. 鹽 1茶匙. 做法： 把青瓜洗淨，切去頭尾。 用切出的頭尾磨青瓜，出了一些膠質，抹淨。 直向切半，用匙羹把中間的籽刮去，切成約 3.5cmx0.5cm幼條。 放入一盤中，下 1茶匙鹽拌勻青瓜。 醃約 10至 15分鐘。 然後用水沖洗 2至3次。 最後一次用冷開水洗淨。 瀝乾水份，用廚房紙抹乾。 放入雪櫃中，冷藏 20分鐘。 與此同時，在不銹鋼鍋中，放下醋和糖，用中慢火，把糖煮溶。 熄火，完全放涼。
2017年6月27日 · 青瓜清甜爽脆，用來做涼拌菜就最適合不過，加上特調的酸辣醬汁，十分開胃。 幫你買埋餸，即開即煮！ 馬上選購： https://bit.ly/2XejmIi. 烹飪時間:10分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將蒜頭及指天椒切碎。 將青瓜稍稍去皮，一開四切成長條，拍扁，切件。 加入鹽拌勻，醃10分鐘，瀝乾水分備用。 將鎮江醋、生抽、砂糖、麻油、蒜蓉、及指天椒拌勻。 將青瓜與醬汁拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘，即成。 猜你喜歡. 1小時 50762. 鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯 By DayDayCook. 1.5小時 14327. 士多啤梨雪葩 By DayDayCook. 10分鐘 15320. 涼拌皇帝菜 By DayDayCook. 30分鐘 101917.
青瓜是中西菜均常用的食材，青瓜肉脆多汁，價格相宜，生熟吃都可以，甚至用來敷臉美容，可謂用途多多。 今次為你找來5個值得收藏的青瓜食譜，有經典青瓜食法，亦有創意青瓜食譜，總有一款適合你。
炒青瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 腐竹炒青瓜、木耳炒青瓜、青瓜雞炒青瓜
