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2019年9月26日 · 照燒鯖魚食譜. 健康小貼士： 鯖魚是Omega3 之王，更是減肥的好選擇，每3安士的鯖魚已有1500毫克Omega3，每星期兩餐，是美國心臟協會的建議。 Omega3可減緩癌細胞生長、防血栓、降血壓、膽固醇和血脂，並有助視力健康發展。 而且鯖魚又是減肥恩物，因為鯖魚細少，如怕膩只要避免吃魚腩即可，比起同樣含有豐富Omega3的三文魚，由於體形較鯖魚大，容易吃到脂肪極高的魚腩。 相關食譜： 【照燒雞扒飯食譜】自製野菜煎雞飯 香甜嫩滑勝過日式連鎖店. + 1. 相關食譜： 【三文魚食譜】檸檬香草焗三文魚扒清香嫩滑 護眼補腦懶人料理.
蒜苗燒鮮青魚. 現撈 青魚 1條（約500g） • 青 蒜苗2支 • 鹽1茶匙 • 油3大匙 • 薑絲15g • 大辣椒1根 • 醬油2大匙 • 米酒2大匙 • 水少許 • 糖1茶匙. 30分鐘. 4人份.
青魚嘅油香真係好正 😘😘😘. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 5分鐘內. 青魚 235克. 孜然粉 1/2茶匙. 雞粉 1茶匙. 蒜頭 少許. 乾蔥 少許. 薑絲 少許. 麻油 少許. 胡椒粉 少許. 生抽 少許. 糖 少許. 蔥粒 少許. 生粉 少許. 1 薑絲. 2 蒜頭，乾蔥. 3 蔥粒. 4 青魚. 5 用廚紙吸乾水份，再用雞粉，孜然粉，胡椒粉，麻油醃入味.
2018年7月31日 · 鯖魚除了煎、烤，還有這些吃法…. 記者／陳凱詩撰文整理 圖／擷取自PhotoAC 2018/07/31 08:00. 鯖魚又稱作青花魚，日文為さば (Saba) ，是台灣秋冬兩季盛產的魚貨之一，以宜蘭南方澳、蘇澳地區為出產大宗。. » 相關推薦： 秋冬當季正肥美！. 南方澳的金礦：鯖魚 ...
鯖魚料理怎麼做？. 愛料理精選562篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式鯖魚煮、氣炸鯖魚、鯖魚丼飯、鯖魚飯。. 以及茄汁鯖魚麵、薄鹽鯖魚、茄汁鯖魚等相關料理做法。. 一起來做好吃的鯖魚料理吧！.
某天經過超市見到急凍鯖魚做特價 HKD$19.9/3條(2020年價錢)，做個簡單日本家常菜，跟日式餐廳做的味道一樣，焦香美味，做法簡單，15分鐘就能上桌，是懶人必備食譜。
看到某魚攤放著一大籃真空包裝的鯖魚！ 當下真是太誘惑我了！ 每次去日本料理店點定食，鯖魚常常是我必點的主菜，好奇的問老闆一條多少 (其實應該是半條)， 得到1條50而不是1斤50元的回答，吃鯖魚不知魚價的我，當下好驚喜雀躍啊~覺得還真是便宜，立馬買了兩條回家烤看看！ 沒想到烤完試吃，真是驚為天人的好吃！ (原本以為需要很厲害的綁頭巾顧火侯) 我當下激動的馬上傳line給我一個很愛吃魚的朋友說: “我的人生出現新的一扇窗了！ 令人感到痛哭流涕的烤鯖魚居然出現在我家了！ 然後朋友悠悠的回答:”對啊！ 你現在才知道自己烤就很好吃？ 而且鯖魚本來就不是貴的魚的啊” 哈哈我承認在此之前我是個民智未開的人妻，但我現在開得很徹底柳！ 材料 & 調味料 ↓ ↓. 鯖魚 1~2隻.
2018年9月12日 · 香煎鯖魚. viola料理師. 764 食譜 9,112 粉絲. 329 說讚 2 一起做 2 留言. 新鮮鯖魚除了用烤箱來料理外～. 用煎的也是可以的喔～. 稍微留意一下煎的火力，還有要忍住不要一直翻動魚身，就可以煎出漂亮的鯖魚肉片。. Viola料理師幸福餐桌.
2019年5月3日 · 小撇步. 1、鯖魚富含油脂，表面抹一點橄欖油，只是要幫忙逼出裡面的油，不用塗太多。 2、要不要劃刀在個人，劃刀氣炸後，超級美。 3、鯖魚氣炸後，挑刺，肉弄散，炒飯超好吃😋. 4、出爐後撒胡椒粉，不建議胡椒鹽。 5、內鍋不沾，底部有洞洞的，不要放烘焙紙、錫箔紙，以免影響熱風循環！ 最近換了一家訂購薄鹽鯖魚. 魚的油脂很少，沖洗過還很鹹，建議大家若不太確定買的魚會不會鹹，先不要抹鹽，烤好不夠鹹，再撒胡椒鹽就好。 17 萬 瀏覽. 2019/05/03 發表. 分享至： Yvonne Lin 5 食譜 88 粉絲 繼續閱讀. 小芋圓. 很方便喔！ 謝謝.
2021年1月20日 · 1. 平底鍋熱油，放入青魚片。 2. 用中小火慢煎到雙面上色，有香氣出來。 3. 視個人喜好，煎久ㄧ點到表面稍酥脆或煎到熟後立即起鍋有軟嫩口感。 心情傳達. 陳美惠和其他人都說讚. Cooksnap (2) 胡搞瞎搞家常料理. 謝謝分享 #牛年吃什麼. Ting匠手作. #牛年吃什麼~ 謝謝分享. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Jeremy's Kitchen @Jeremy_cook. 發布於 2021年1月19日. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 煎土魠魚. 炒地瓜葉. 玉米炒蛋. 地瓜飯. 煎青魚 的詳細作法：#好料日記.
