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  1. 風琴魷魚是取較完整的大片魷魚,經過晾曬、風乾、醃制、烘烤,得到整片魷魚乾。 醃制過程需要捶打使其入味,捶打會出現豎形紋路,拉開像手風琴一樣,所以稱為風琴魷魚。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。 中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。 睇戲、煲劇、佐酒都啱食! , HKTVmall 香港最大網購平台.

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