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2024年4月29日 · 寶林茶室爆發食物中毒事件，已釀成4人送醫不治。 記者曾學仁／攝影. 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中4人送醫不治，2人在加護病房搶救，衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。...
5 天前 · 衞生署衞生防護中心 及東區醫院今日（23 日）指，有職員午膳時候於醫院兩間餐廳購買食物後，陸續出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等徵狀，並陸續申請病假，至今累計 43 名職員不適，涉及 24 男 19 女，年齡介乎 20 至 62 歲。 衞生署衞生防護中心指，爆發個案暫時不涉及病人或公眾人士，而逾半的受影響職員均於東區醫院的東座大樓工作。...
21 小時前 · 醫院管理局上周三(22日)晚公布東區醫院有職員進食購自兩間醫院餐廳的食物後，陸續出現腸胃不適徵狀，一度懷疑爆發食物中毒。衞生防護中心總結調查，認為該院在5月17日至23日期間，出現由諾如病毒引致的急性腸胃炎爆發，共77名職員染病，不排除由人傳人或環境污染傳播；經中心指示院方在23 ...
2023年1月3日 · 衞生署衞生防護中心今日（一月三日）正調查三宗懷疑食物中毒個案，共涉及十六人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩男八女，年齡介乎一至68歲。 他們二 二二年十二月二十八日於沙田一所食肆晚膳，約四至49小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。 第二宗個案涉及三名男子，年齡介乎24至25歲。 他們二 二二年十二月十八日於尖沙咀一所食肆晚膳，約38.5至44.5小時後出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵。 第三宗個案涉及一男兩女，年齡介乎26至28歲。 他們二 二二年十二月二十六日進食同一位於尖沙咀食肆的外賣食物，約21.5至46小時後出現類似病徵。 第一宗個案其中一名受影響人士已求醫，而第二和第三宗個案其中三名受影響人士已求醫。
2021年10月26日 · 衞生署衞生防護中心今日（十月二十六日）正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及五人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩男一女，年齡介乎29至33歲。 他們十月二十一日進食購自半山一所食肆的外賣食物，並於進食後約11至39小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和暈眩病徵。 另一宗個案涉及兩名女子，年齡為16歲。 她們十月二十二日於同一所食肆用膳，約五至21小時後出現類似病徵。 其中兩名受影響人士已求醫，均需入院接受治療，其中一人已出院。 全部病人情況穩定。 衞生防護中心發言人說：「署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。 要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。 在外進食時，應注意以下要點： 光顧可靠及有牌照的食肆；
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食物中毒會導致死亡嗎?
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食物中毒潛伏期多久?
2023年8月18日 · 衞生署衞生防護中心今日（八月十八日）正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及五人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩名分別29及30歲女子。 他們八月十五日於尖沙咀一間餐廳晚膳，約13小時30分鐘至15小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒病徵。 另一宗個案涉及三名22至49歲女子。 他們同日於同一所食肆晚膳，約13至14小時後出現出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒病徵。 其中三名受影響人士已求醫，當中兩人須入院。 全部病人情況穩定。 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為班戟，個案可能由沙門氏菌引致。 衞生防護中心人員今日已聯同食物環境衞生署食物安全中心人員到該食肆視察。 衞生防護中心調查仍在進行中。
2024年1月4日 · 衞生署衞生防護中心今日（一月四日）跟進兩宗食物中毒群組爆發個案。 衞生防護中心去年十二月三十日發布新聞公報（ www.info.gov.hk/gia/general/202312/30/P2023123000547.htm ），提醒市民有關兩宗涉及九人的食物中毒群組個案，相關個案進食到會食品後出現腹痛及腹瀉病徵，懷疑由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌或副溶血性弧菌等的細菌感染引致食物中毒。 食物環境衞生署食物安全中心經調查後發現，該製造工場懷疑未有徹底煮熟有關食品，以及將食品長時間貯存於不合適的溫度。 有關懷疑引致食物中毒的食品分別於去年十二月二十一日及十二月二十五日製造，並以到會形式派送予客戶食用。
