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1. 焦點新聞

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     香港電台

     食物安全中心宣布暫停從北海道進口禽肉及禽類產品 - RTHK

     1 日前

   • TOPick - 香港經濟日報

     食物安全｜日本北海道爆H5禽流感 食安中心指示暫停進口區內禽肉禽蛋等產品 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     食物安全中心今日（18日）公布，因應日本農林水產省通報，指日本北海道爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。食安中心引述政府統計處資料，指

     1 日前

   • 中國評論新聞網

     北海道爆禽流 禽肉產品暫停進口

     據大公報消息，食物環境衛生署食物安全中心昨日宣布，因應日本農林水產省通報，指日本北海道爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。 政府統計處資料顯示，本港今年首六個月，從日本進口約1170公噸冷藏禽肉，以及約 ...

     10 小時前

   • 經濟日報

     北海道爆禽流 食安促停進口產品 - 香港經濟日報 - 報章 - 港聞

     20 小時前

   • 香港電台-港聞 via Yahoo 新聞香港

     本港暫停從匈牙利瓊格拉德州進口禽肉與禽類產品

     食物安全中心宣布，因應匈牙利農業部通報，指匈牙利瓊格拉德州爆發高致病性H5N1禽流感，中心指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品，以保障本港公眾健康。 中心發言人說，香港目前與匈牙利只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首6個月，從匈牙利進口約40公噸冷藏禽肉。

     4 日前

   • 香港電台-港聞 via Yahoo 新聞香港

     本港暫停進口美國愛達荷州Canyon縣禽肉及禽類產品

     食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指美國愛達荷州Canyon縣爆發高致病性H5N1禽流感，中心指示業界暫停從該地區進口禽肉，及包括禽蛋的禽類產品。 中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首6個月，從美國進口約40950公噸冰鮮和冷藏禽肉及約1386萬隻禽蛋。

     5 日前

   • on.cc 東網

     英進口凝脂奶油樣本總含菌量超標 有關批次食品已被封存

     3 日前

   • 新城電台

     北海道爆禽流感本港暫停進口禽肉和禽類產品 - 即時新聞 - 新城財經台

     1 日前

   • on.cc 東網

     港府抽查日本進口水產 輻射水平暫無發現超標

     5 日前

   • 新城電台

     馬莎百貨凝脂奶油樣本含菌量超標 無流出市面 - 即時新聞 - 新城財經台

     3 日前

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2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › index食物安全中心 - 主頁 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › index

   • 網頁紀錄

   3 天前 · 食物安全重點控制和ISO 22000是什麼、如何有助食物安全？. 17.9.2024. 芒果發生樹脂道變色. 17.9.2024. 夏日食物安全：保持食安，分外舒爽！. 17.7.2024. 食跨境食品雜貨-安全合法最重要. 17.7.2024. 確保食物安全：認識食物中的金屬污染物.

3. www.cfs.gov.hk › sc_chi › index食物安全中心 - 主页 - CFS簡

   www.cfs.gov.hk › sc_chi › index

   • 網頁紀錄

   2024年9月17日 · 食物警报 / 致敏物警报. 3.10.2024. 不要食用一批可能含有金属碎片的英国进口预先包装南瓜汤. 25.9.2024. 预先包装冷藏宝石鱼样本检出兽药氯霉素. 13.9.2024. 进口预先包装面条和辣汁样本验出二氧化硫. 10.9.2024. 不要食用一批可能含霉菌的果酱.

4. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   由食物安全中心(中心)設計的系統是一個可在網上搜尋的資料庫，包羅大眾關注和感興趣的一般常見食品的營養資料。

5. www.cfs.gov.hkCentre for Food Safety - Home - CFS

   www.cfs.gov.hk

   • 網頁紀錄

   2024年9月17日 · 2 October 2024 The UK Food Standards Agency (FSA) and Food Safety Authority of Ireland (FSAI) – Notices regarding recall of M & S Smooth Butternut Squash Soup in the UK and Ireland by Marks & Spencer due to the possible presence of small pieces of metal. 2.10.2024. 2 October 2024 The Ministry for Primary Industries (MPI) of New Zealand – A ...

6. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   點擊連結瀏覽從不同研究獲得的本地食物營養資料. 本地素菜的鈉、糖、脂肪含量及能量值 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果. 本地蛋糕反式脂肪和糖含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果. 本地燒味鹵味的鈉含量 - 食物安全中心及消費者 ...

7. www.cfs.gov.hk › tc_chi › mrl食物安全中心 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › mrl

   • 網頁紀錄

   由食物安全中心 (食安中心) 設計的資料庫是一個包含《規例》附表1列明的最高殘餘限量和最高再殘餘限量，並具有搜索功能的網上資料庫。

8. www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia食物安全焦點 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › multimedia

   • 網頁紀錄

   《食物安全焦點》是食物安全中心（中心）與市民大眾之間的溝通渠道。 其主要目的是喚起市民關注近日在本港和海外發生的食物安全事件和中心就有關事件採取的行動；就各類食物危害及其對公眾健康的影響提供專業而又淺白易明的資訊；以及加強與食物業和 ...

9. www.cfs.gov.hk › tc_chi › import進口食物管制 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › import

   • 網頁紀錄

   2024年10月8日 · 如有查詢，請致電食物進/出口組(電話：2867 5577) 或1823政府熱線。此外，亦可透過電郵（地址：fsc@fehd.gov.hk）或傳真（號碼：（852）2521 4784）提出查詢。 食物入口管制及安全指引 內地冰鮮雞輸入香港指引 香港入口食物指引 香港入口冰凍甜點指引

10. www.cfs.gov.hk › tc_chi › whatsnew抗菌素耐藥性與食物安全 - CFS

    www.cfs.gov.hk › tc_chi › whatsnew

    • 網頁紀錄

    2024年6月13日 · 食物安全中心一直向市民及食物業界致力推廣「食物安全五要點」，在整個食物製備及處理過程中保持良好個人及環境衞生。 從食物安全的角度來看，遵循「食物安全五要點」可以降低「超級細菌」和食源性疾病的風險：

11. www.cfs.gov.hk › tc_chi › rc食物安全中心的風險傳達工作 - CFS

    www.cfs.gov.hk › tc_chi › rc

    • 網頁紀錄

    2023年6月2日 · 何謂風險傳達？. 風險傳達、風險評估和風險管理合共構成風險分析機制，是現代食物安全監控的核心環節。. 根據食品法典委員會，"風險傳達"是指風險評估者、風險管理者、消費者、業界、學術界和其他有關各方在整個風險分析過程中，共同就有關的 ...