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2024年6月28日 · 「食物製造廠牌照(將已煮熟腸類、肉類及其他食品加熱)申請書 [適用於合資格申請採用快線發牌程序以簽發暫准食物製造廠牌照的處所」 「 如何申請食物製造廠牌照 」
2024年6月28日 · 食物業處所 ISO 22000認證. 對納入已獲國際標準化組織簽發ISO 22000證書的持牌食物業處所採取的修訂巡查制度之申請程序. 因已實行及獲國際標準化組織簽發ISO 22000證書，而被本署承認納入修訂巡查制度的持牌食物業處所名單.
2024年2月1日 · 食物業處所須符合法例訂明的安全及衞生標準，才會獲發牌照。 須申領行業牌照的行業包括 (a) 商營浴室、殯儀館、厭惡性行業、泳池及殮葬商； (b) 戲院、劇院、娛樂遊戲機中心及展覽場地等公眾娛樂場所；以及 (c) 臨時公眾娛樂場所，包括由街坊或其他社團舉辦屬臨時的慈善表演或宗教儀式、臨時馬戲團及臨時跳舞派對。 暫准牌照. 為方便食物業盡早開業，食環署推行暫准牌照制度，向已符合衞生、樓宇安全和消防安全各項基本規定的處所簽發暫准食物業牌照。 暫准牌照的有效期為六個月，在這段期間，持牌人須履行所有尚未遵行的規定，才會獲發正式牌照。 牌照申請人如已符合所有基本的發牌規定，可在一個工作天內在食環署牌照簽發辦事處的櫃檯領取暫准牌照。 酒牌. 擬售賣酒類飲品的人士，須先向酒牌局申領酒牌。
小食食肆牌照（Light Refreshment Restaurant Licence）. 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣食客可以堂食，不過只可以售賣《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》的食物，當中主要是已預先製作的食物，如果打算用新鮮食材製作食物供客人堂食，一般都需要普通食 ...
2024年6月19日 · 食物安全日2024 安樂查飯 大灣區食品標準 食物業牌照 食物業安全廣播站 食物安全條例 食物監測計劃 食物貿易商入門網站 食物安全重點控制系統 有害物質規例 進口野味、肉類、家禽及蛋類規例 營養標籤制度 預先包裝食品「鹽 糖」標籤計劃 業界諮詢論壇
2023年2月17日 · 根據《食物業規例》（第132X章），任何擬經營食物業的人士，必須申領由食環署簽發的相關食物業牌照。 為簡化申領程序、縮短審批時間，以及讓申請人更易遵從牌照要求，食環署引入「專業核證制度」，以「先發牌、後審查」的方式簽發正式牌照。 在新制度下，食環署接納由認可人士或註冊結構工程師簽發的「符合規定證明書」及最終設計圖則，作為符合各項衞生規定的證明。 署方會基於該些證明先發出牌照，然後才派員實地覆核審查，以確認處所符合全部衞生規定。 發言人說：「這項優化措施會率先應用於小食食肆及食物製造廠，申領正式牌照的人士可自由選擇沿用現有機制（即待食環署人員完成最後實地審查才發牌）或採用新的專業核證制度。 如運作暢順和得到業界的支持，食環署會考慮把新制度推展至其他食物業牌照。
申請食物業牌照／其他行業牌照／售賣限制出售食物許可證. 繳交新食物業牌照／其他行業牌照／售賣限制出售食物許可證費用. 預先登記接受電子牌照／電子許可證. 牌照／許可證 (新簽發) 繳交食物業牌照／其他行業牌照／售賣限制出售食物許可證續期費用 ...
網上查詢牌照申請進度系統涵蓋哪些牌照申請？. 在推行的初段，網上查詢牌照申請進度系統可提供下列牌照的申請進度資料：. 食物環境衞生署. 普通食肆牌照. 小食食肆牌照. 水上食肆牌照. 食物製造廠牌照. 新鮮糧食店牌照. 工廠食堂牌照.
網上牌照服務讓您方便快捷地申請或續領各類食物經營牌照，包括麵包店、工廠飯堂、雪糕廠、生鮮食品店等。
普通食肆牌照 (又稱大牌)，是兼容性最高的飲食牌照，持牌人可以烹製、售賣任何種類食物，食肆牌照適合餐廳、酒樓、茶餐廳、酒吧、酒店等各式堂食餐廳。
