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  1. www.fehd.gov.hk › tc_chi › pleasant_environment公眾街市 - Food and Environmental Hygiene Department

    2024年1月2日 · 概覽. 轄下公眾街市 / 熟食市場名單. 街市攤檔租賃資訊. 街市攤檔租金付款指南. 每月街市清潔日. 公眾街市推廣. 由食物環境衞生署辦理作公事用途的聲明／宣誓. 最近修訂日期：2024年1月2日. 回到頁首.

    • 每月街市清潔日

      為進一步改善公眾街市的衞生情況,本署已於二零零三年十一月 ...

    • 公眾街市推廣

      「街市內常見的食／用品及服務行業」多種語言小冊子 (請按 ...

    • 社交距離

      食環署在一般情況下會在接獲申請後七個工作天內向申請人發 ...

    • 公眾街市

      食環署管理96個公眾街市，包括73個主要提供乾濕貨的公眾街 ...

  2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › events公眾街市 - Food and Environmental Hygiene Department

    • 街巿的防疫工作
    • 街巿的清潔工作
    • 街巿的防治鼠患工作

    食環署一向關注公眾街市的衞生情況，同時與持份者保持溝通，適時回應他們的需要。疫情期間，食環署多個街市已設置體溫探測系統或提供手提體溫探測儀器，為進入街市的人士量度體溫，並在電梯大堂、扶手電梯及公磅附近等公共地方擺放消毒搓手液供顧客使用；亦提醒街市檔戶及市民在街市範圍內佩戴口罩。食環署已在切實可行的情況下盡力改善多個街市的空氣流通狀況，並按實際需要為多個街巿購置水冷移動式空調機。 因應疫情發展，食環署在機電工程署的協助下，已於灣仔駱克道街市等八個食環署街市的自動梯扶手帶安裝紫外線UVC消毒裝置，並會於2022年內陸續為另外40多個人流較多的街市安裝同類設備。 除向街市租戶派發口罩外，食環署也為街市攤檔從業員及駐場人員安排自願性質的免費2019冠狀病毒病檢測服務和提供快速抗原測試包。食環署所有街...

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    食環署一向關注公眾街市的衞生情況，除日間的恆常清潔工作外，街市管理服務承辦商於每日街市關閉後均會在各街巿進行徹底清潔。疫情期間，食環署已加強清潔服務，在街市的公用地方及設施和附近街道進行徹底清潔消毒，包括廁所、自動扶手梯、升降機、樓梯扶手等的清潔，每天定時使用稀釋家用漂白水消毒。食環署早前已按各區多個街市的實際情況將每三個月安排一日街市提早一小時關閉以進行的深層清潔工作恆常化。因應疫情發展，食環署最近安排轄下所有街市提早關閉一小時進行深層清潔消毒，作為預防性措施，並呼籲街巿檔戶配合，在各自攤檔範圍進行清潔及消毒，以改善街市的整體衞生情況，同時斷絕老鼠的食物來源和清除老鼠的藏匿點。此外，食環署已在街巿廁所加裝自動皂液機，以及在廁格增設感應式座廁除菌液。

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    為加強防治鼠患的工作，食環署先後在轄下11個街市展開密集式滅鼠行動，包括荔灣街市、鴨脷洲街市、錦田街市、駱克道街市、土瓜灣街市、沙田街市、漁光道街市、紅磡街市、牛池灣街市、大成街街市及鰂魚涌街市，作為試點。每次密集式滅鼠行動為期三個月，期間，每晚街市結束營業後會徹底清理垃圾及清洗街市通道和溝渠，以消除老鼠的食物來源，並在深夜時段於街市範圍放置大量捕鼠器加強滅鼠。總結其經驗和成效及參考國際鼠患專家的意見後，食環署決定投放更多資源，由2020年10月開始陸續在轄下大部分街市推展密集式滅鼠行動。 此外，為進一步加強街市及其他地方的防鼠工作，食環署亦會邀請私營街市營辦者等持份者參與聯合行動，合力加強其街市及附近公眾地方的清潔消毒及防治鼠患工作。除清潔滅鼠工作外，防治蟲鼠事務諮詢組也會提供防治鼠患的專...

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  3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › pleasant_environment轄下公眾街市 / 熟食市場名單 - Food and Environmental ...

    申請納入食環署 供應商名單 適用於政府服務合約承辦商與其僱員的標準僱傭合約 「如何申請」系列及常見的問題 ... 公眾街市 小販管理 墳場及火葬場 各項牌照 食物安全 私營骨灰龕 公共設施 關於我們 子目錄 ...

  4. 其他人也問了

  5. www.legco.gov.hk › research-publications › chinese香港特別行政區立法會 - 公眾街市的管理 - LegCo

    截至2019年10月，食物環境衞生署("食環署")共管理74個公眾街市，其中35個是獨立濕貨街市，餘下39個則同時包括濕貨街市和熟食中心。 3 註釋符號代表食環署亦管理23個獨立熟食市場。

  6. www.aud.gov.hk › pdf_c › c51ch06第6章 食物及衞生局 食物環境衞生署 公眾街市的管理

    臨時區域市政局解散後,食環署便負責管理公眾街市。 有關提供和管理公眾街市的政策大致上維持不變。自二零零零年以來, 由於情況有. 改變, 市民對公眾街市的需求也受到影響, 詳情如下:3: 註 舉例來說, 在2006–07 年度,食環署經營官涌街市、 寶湖道街市、荃景 ...

  7. www.info.gov.hk › gia › general香港仔街市開幕典禮今日舉行（附圖） - Gov

    2023年5月19日 · 食環署在香港仔街市推行新的管理模式，加強了服務承辦商在管理街市方面的角色，包括負責訂定推廣和發展街市的策略等工作，務求令街市更興旺和更切合市民所需。

  8. www.ombudsman.hk › wp-content › uploads食物環境衞生署對街市攤檔的規管 主動調查報告摘要

    食物環境衞生署(「食環署」)對轄下街市(下稱「公眾街市」)的管理分兩種模式:「直接管理」及「外判管理」。. 在「直接管理」的公眾街市(「直管街市」),街市攤檔是由食環署人員直接管理;「外判管理」的公眾街市(「外判街市」)則由該署所委聘的承辦商 ...

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