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2022年9月7日 · 提子品種價錢比拼!雖然食咗成個月日本提子,但其實踏入初秋,才是日本提子當造的季節!除了香印、晴王、巨峰,近年香港還有很多新品種的提子出現,究竟有甚麼特色,邊款最甜、最好食?我們請來專賣日本水果的「一菓欄」老闆Elmo教路。
2022年8月30日 · 香印是一個品種,香港一般叫日本出產的青提子做香印,其實是統稱,它的正規名稱又叫做「麝香葡萄」,意思是吃來有花香味。 1. 長野香印提子 皮薄多汁. 長野香印皮薄、多汁、爽脆飽滿,並且帶有花香味。 其味道有餘韻,吃完一粒之後,味道還會在口腔殘留幾分鐘。 論甜度, 香印的甜度約為14至16度 。 長野香印的價錢較晴王大眾化,但價錢和質素都有一定保證。 長野香印提子. 2. 岡山出產的香印才叫晴王 甜度太高蓋過花香味. 只有在岡山出產的香印才會叫「晴王」,每束的包裝紙上都標明是「晴王」。 同屬青提,但晴王較長野香印矜貴,因為它採用「一樹一枝」方式去種植;一棵樹理論上可種到兩至三束提子,但農夫為了把所有水分、養分都集中在一束,所以種植了一段時間後,會留低生長得較好的一束。
2019年8月22日 · 提子種類繁多,不過如果你買的是日本提子,見到的幾乎都是香印提子。. 香印登陸本港不過2、3年時間,就已經俘虜了港人的心,原因喺邊?. 香印提子的來源. 香印提子其實在2006年才正式面世,原先是以亞歷山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria)與Steuben ...
2021年5月28日 · Digital Editor. 提子 雖然樣子普通,但吃下卻飽滿多汁,同時亦含有豐富的營養及功效。 提子分為四種顏色,例如青提、紅提、紫提及黑提等。 有些提子能 抗氧化 、有些能 保護眼睛 ,究竟不同顏色的提子功效營養有何不同? 香印、巨峰、岡山晴王等7款常見葡萄,哪款最香甜多汁? 一、青提子. 青提子的維生素C含量相對於其他提子豐富,攝取足夠維生素C有助抗氧化、促進膠原蛋白合成,同時亦可提升免疫力。 另外,青提子中的鉀離子含量較豐富,能夠預防高血壓及維持神經與肌肉正常運作。 青提子種類. - 長野香印提子 :花香味較重、甜度高,較大眾化. - 山梨香印提子 :果皮較厚、顏色較青綠. - 岡山晴王 :花香味較淡、清甜爽口. 二、紅提子.
2023年9月28日 · 香印提子多數出產自岡山、長野和山梨,價錢相差甚大,今次Yahoo Food請來水果達人為大家介紹各款香印提子,即睇內文: Yahoo Food. 更新日期: 2023年9月27日. 香印提子2023│日本香印提子3大選購貼士! 一文睇清岡山晴王、長野、山梨價錢/甜度分別....
2024年1月22日 · 1.巨峰. 日本提子代表品種之一,由「石原早生」及「百年」混種而成。 有「葡萄之王」美譽,果皮呈紫黑色,圓潤飽滿,充滿酒香,香甜多汁,宜去皮食用。 糖度:18~ 主要產地:山梨縣、長野縣. 2.貓眼黑提. 由「巨峰」及「香印」配種而成。 果皮比巨峰更深色,呈紫黑色,集合兩者之長,皮脆內軟,香氣四溢,酸度適中。 保質期比巨峰長。 糖度:17~18. 主要産地:岡山縣、山梨縣. 3.羅馬紅寶石葡萄(Ruby Roman) 石川縣花費14年培植之品種,今年拍賣會中以一串(約24顆)140萬日圓(約9.9萬港幣)成交,堪稱日本最名貴提子,更有「日本葡萄界愛馬仕」美譽。 Ruby Roman直徑是巨峰提子兩倍,色澤猶如紅寶石般通透,皮爽肉甜,酸味少。 糖度:18~ 主要產地:石川縣.
2022年8月20日 · 說到提子,本地人最熟悉就是香印提子、巨峰提子等4色提子品種,究竟不同色系的提子又有什麼功效呢? -. 文章目錄: 提子功效. 提子種類. 提子食用貼士. -. 提子7大功效. 提子雖然小小一顆,不過卻富含許多人體所需營養,以下就來看看提子的7大功效有哪些! Photo from MamiDaily. 提升免疫力. 提子富含維他命A、C、E,其中又以維他命C含量最高,每100克提子中約有3.2毫克維他命C,維他命C是促進人體吸收鐵質的重要元素,進而增強身體抵抗力。 根據美國醫學研究所(Institute of Medicine ,簡稱IOM),4至8歲兒童每日需攝取25毫克,9至13歲則是45毫克。 其中又以青提中的維他命C含量更高。 抗病毒.