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環保署在房屋署及香港房屋協會轄下的公共屋邨採用智能廚餘機收集廚餘，再運往環保署廚餘回收設施處理，將其轉化為能或為材。 智能廚餘回收資訊 廚餘分類教學短片
2024年1月29日 · 全港廚餘回收箱地點一覽. 想在家自理廚餘？ 聽過家用廚餘機嗎？ 源頭減廢，豐足連年！ 香港一日有 3,302 公噸廚餘. 據環保署資料顯示 [1] ，2022 年數據顯示每天有 11,128 公噸 都市固體廢物 ，需要棄置於堆填區，當中約 3,302 公噸（29.7%）為廚餘。 被送往堆填區的 廚餘 ，有 1,095 公噸來自工商業，包括食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等。 近年工商業產生的廚餘與日俱增，由 2002 年每日不足 400 公噸，上升至 2019 年每日接近 1,100 公噸。 要減少香港堆填區的壓力，需要逐一擊破，廚餘回收及處理做得好，是重要的一環。 © Shutterstock.
環境保護署（環保署）透過「廚餘收集先導計劃」免費為工商業處所提供點對點的廚餘收集服務，同時也在垃圾收集站及食肆集中的「餐飲小區」設立固定或流動的廚餘回收點，讓較小型的食肆可以安排將廚餘送到這些地點進行回收。
2024年7月3日 · 本港每日棄置超過3,000公噸廚餘，佔都市固體廢物近三成，是最大的垃圾種類。 廚餘容易被分解，並產生氣味和衞生問題，既佔用了寶貴的堆填空間，亦浪費了其中有用的有機物質。 環保署現時在港九新界185個公共屋邨設有「智能廚餘機」，採用具備防滿溢及除味裝置的智能回收桶收集廚餘以保持環境衞生，並提供「綠綠賞」智能積分獎賞鼓勵居民參與，慢慢改變生活習慣。 香港首個有機資源回收中心 (O...
2023年12月2日 · 香港首個有機資源回收中心 (O PARK1) 會把收集到的廚餘主要轉化為再生能源以作發電。 至於不能避免的廚餘，我們便要妥善回收。 政府興建了一座有機資源回收中心 (O PARK1)，把收集到的廚餘主要轉化為再生能源以作發電，以及小部分轉化成為堆肥，第二座有機資源回收中心亦在興建中，明年可落成啟用。 只是香港土地珍貴，不容易找地方建更多有機資源回收中心，所以環保署和渠務署合作發展廚餘和污泥共厭氧技術，可以在污水處理廠利用廚餘和污泥一起發電，把廢物的利用發揮到極致。 擴展廚餘收集網絡方面，環保署在2021年開展大規模「廚餘收集先導計劃」，為公私營機構如街市、食物工場、酒店、商場、屋苑等提供廚餘收集服務，目前已有超過600個參與場地。
2023年9月7日 · 公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。
2022年10月30日 · 試驗計劃的首階段，環保署會在五個房屋署及香港房屋協會的公共屋邨，共約30座樓宇陸續安裝智能回收桶收集廚餘。 環境及生態局局長謝展寰今日出席在香港仔石排灣邨舉行的試驗計劃宣傳活動時表示，現時家居廚餘佔整體棄置於堆填區的廚餘量約七成，而全港有三成（超過200萬）人口居住於公共屋邨，因此以公共屋邨居民為目標，推出試驗計劃，鼓勵居民把廚餘源頭分類、收集及循環再造，既能減少廚餘引起的環境衞生問題，又可善用有機資源。 謝展寰表示，環保署試驗計劃的成功開展有賴房屋署及香港房屋協會的大力支持。 透過試驗計劃，政府會汲取更多廚餘收集的經驗，以制定一套切實可行且符合成本效益的可持續方案，妥善收集家居廚餘，並逐步擴展至全港更多的公共屋邨，以配合實施都市固體廢物收費計劃。
產生廚餘在生活中無可避免，究竟廚餘回收、重用在香港又如何執行？ 香港廚餘情況如何？ 坊間的廚餘機等背後是什麼技術？
2023年12月29日 · 為配合政府擴大廚餘收集網絡，環境運動委員會（環運會）透過環境及自然保育基金撥款，支持環境保護署（環保署）推出「私人屋苑智能廚餘回收桶試驗計劃」。. 該計劃今日（十二月二十九日）開始接受申請，為合資格的大型私人屋苑免費提供智能廚餘回收 ...
廚餘按指定的頻率、地點和時間收集。 廚餘再造 收集到的廚餘會被送往香港首個廚餘廠O.Park1，轉化為可持續能源和堆肥。
