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    • Image courtesy of weekendhk.com

      圖片: weekendhk.com

      • 飲茶文化的轉變 以前，香港的茶樓文化除了強調「水滾茶香」外，同時要求「一盅兩件」，即是一盅茶再加上兩件點心。 這樣的飲茶文化反映了廣東人注重「吃」，而且深愛嶺南飲食文化所影響。 以前的人會說：「上茶樓」或「上酒樓」，但現今的人則會說：「去飲茶」。
      www.hk01.com/藝文/416885/茶樓文化-喝茶地方不止有茶樓-香港百年飲茶文化進化史

      【茶樓文化】喝茶地方不止有茶樓？ 香港百年飲茶 ...

  2. 其他人也問了

  3. www.chunghwabook.com.hk › blog › detail中華書局 香江茶事：香港的茶樓文化 - Chung Hwa Book

    香港的茶樓文化，在強調「水滾茶香」以外，還有點心作陪襯，反映了茶樓的茶文化混雜了廣東人重視吃的傳統，深受嶺南飲食文化的影響。. 二厘館（即簡陋的茶寮）形式在十九世紀四十年代便已出現，至於有文字記載的茶樓，始見於清代張德彝的《隨使法國 ...

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  5. hkchronicles.org.hk › 志趣古今 › 志影院得閒飲茶！港式飲食文化 | 香港地方志中心 Hong Kong ...

    今集《港古港今》帶你感受香港地道飲食文化，由掌故專家鄭寶鴻為大家介紹茶樓歷史，更有屹立旺角逾半世紀的倫敦大酒樓，管理人之一蘇生講解港人飲茶習慣的轉變！

  6. www.thevoiceofhistory.com › post › yum-cha-in-hk香港文化根源是飲茶 - 聲昔再現

    飲茶是香港人生活的一部分，但不少人對茶樓文化一知半解，以下將會介紹港式飲茶的歷史，並教授大家一些只有香港人懂的茶樓暗語。 酒樓與茶樓 一說起去飲茶，大家可能立即聯想到掛滿水晶吊燈的大堂、寬敞的座位。

  7. www.takungpao.com.hk › culture › text飲茶文化\馬 文 - Ta Kung Pao

    2017年7月21日 · 飲茶在香港，不僅是香港人的地域飲食習慣，也隨着時間的推移形成一種相聚的文化。 香港老一輩飲早茶的習俗始源於廣州。 上世紀三十年代，當時香港和澳門、廣州等地海上來往頻繁，人們都習慣出發前或抵達香港時，到岸邊的茶樓吃點心喝一壺茶，早茶 ...

  8. zh.wikipedia.org › wiki › 粵式茶樓粵式茶樓 - 维基百科，自由的百科全书簡

    在第二次世界大戰之前，香港中上環一帶遍佈供應點心和茗茶的 中式茶樓 和二厘館，例如 石塘咀 至 西環 一帶的「三元樓」、「燕瓊林」、中上環的「冠南茶樓」、「三多茶樓」、「雲來茶樓」 [7] 、「高陞大茶樓」、「平香茶樓」、「得男茶室」、「得雲大 ...

  9. www.tkww.hk › a › 202208茶樓故事 | 老字號縱湮沒 歲月印跡留痕 - 香港 - 大公 ...

    2022年8月14日 · 一九九九年，導演王家衛選擇在蓮香樓舉辦電影《花樣年華》的開拍記者會，梁朝偉和張曼玉身穿戲服出席，上世紀六十年代的復古造型與蓮香樓的陳設相得益彰。. 除了王家衛，二 八年上映的《愛情萬歲》中，蓮香樓也成為電影的經典場景之一。. 此外 ...

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    • 【茶樓文化】喝茶地方不止有茶樓？ 香港百年飲茶文化進化史！
    • 中華書局 香江茶事：香港的茶樓文化
    • 【香港】蓮香樓：百年懷舊茶樓吃早茶，跟老香港嚐道地飲茶文化 - 喵爸喵媽玩轉地球

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