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近年來，一些新式創意年糕更會加入其他好意頭的食材，包括桔子、普洱茶、紅豆及黑糖等。香港半島酒店、香港瑞吉酒店、唯港薈和香港文華東方酒店等每年都會推出獨特新穎口味，是過年送禮之選。
推介13款吉祥的賀年菜食譜，為自己和家人送上最豪華美味的新年大餐！ 燻蹄. 看食譜. 揚pa愛吃燻蹄，自家製燻蹄雖然唔難做但絕對係心機菜式，可作飯前冷盤，再配埋自家製蒜茸醋蘸汁，簡直係絕配。 蝦蝦大笑. 看食譜. 今個新年諗左煮咩好餸同屋企人一齊迎接鼠年未呢？ ?團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教大家用飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋輕鬆炮製「 黃金炸子雞 」、「 年年有魚 」及「蝦蝦大笑」3道健康又好寓意嘅菜式，包保一家大細食得健康過新年！ 老少平安樂團圓. 看食譜. 中國人過農曆年，煮些意頭菜是必然的。 老少平安係一樣傳統嘅家常菜，我將佢變化一下，釀入反轉咗嘅豆腐卜?面再炸，然後用自己整嘅洛神花果醬及甜酸醬伴炒一下，食落酸酸甜甜又脆口。
精選10款賀年菜，寓意吉祥，在家也能做出酒樓賣相！. 離農曆新年越來越近，煮婦們都在忙著蒸糕點，屯年貨！. 現在又得開始準備團年飯啦！. 團年飯做什麼好？. 如果還沒想好，那就看看小編給你推薦的這10款賀年菜式吧！. 只需花點心思，在家也能做出酒樓 ...
2024年2月7日 · 團年飯、新年飯，一家大小，人那麼多，該煮什麼？以下45款賀年菜式，有簡易的，也有新派的，海鮮蔬菜肉類等，保證能令你在佳節大派用場。【豬手食
農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康又美味，同時一大班人圍著吃，份外熱鬧！ 黃金芝士雞. 看食譜. 攪攪新意思！ 做了一碟創意賀年菜式，大人和小朋友都啱食，小朋友愛食拉芝士，大人愛食蒸雞，一定秒剎！ 【影音】紹興醉雞. 看食譜. 常見的年菜『醉雞』其實一點都不難，超簡單的，趁這幾天做一做冰起來放，除夕圍爐當天只要切片就可以吃囉!!! 節瓜釀蝦膠. 看食譜. 家中有虎蝦，整蝦膠釀節瓜吧！ 想整得靚少少又有口感，所以加左冬菇同蘿蔔粒. 蜜餞金蠔. 看食譜. 這是一款既簡單，又好味的菜式。 香脆琵琶蝦豆腐. 看食譜. 琵琶蝦豆腐，豆腐混合了墨魚膠、鯪魚膠、香菇、紅蘿蔔等，中間再放上一只大蝦。
2024年2月8日 · 【團年飯/賀年菜式/食譜/入廚貼士】臨近歲晚，相信大家都忙於準備團年飯菜式，當中絕對會有意頭菜式。 例如，吃魚代表「年年有餘」。 TOPick為大家整合了一共10個酒店主廚親授的賀年食譜，包括1款頭盤、5
2024年2月9日 · 賀年菜食譜對於不想叫外賣或出外食團年飯的人來說可以非常有參考價值！ 團年飯想留家食，除了可以訂購盆菜外賣，更可跟着食譜，輕鬆自製多款好意頭美食。
