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馬腳蹄，通常稱為馬蹄，是馬的腳部長出來的蹄，正如人體長出腳甲一樣，用以保護馬的腳部。 人工馴化的馬匹，現多用作 賽馬 用途。 練馬師為盡力保護馬原生的馬蹄，不讓馬兒因為長期奔跑而令馬蹄受到損害。
馬蹄是荸薺的俗稱，是春冬的時令蔬菜。馬蹄營養豐富，口感清甜爽脆，既可做菜吃也可生食。那麼，馬蹄的功效與作用有哪些呢？一起來看看下面的介紹吧。一、馬蹄的營養價值：馬蹄營養豐富，據測定：每100g鮮品中，含水分68g，碳水化合物21.
馬蹄，學名荸薺，清甜爽脆，可生食，也可煲湯，作為飲品、糖水等。 馬蹄具有清熱化痰，生津開胃、明目清音、消食醒酒等作用，對降低血壓有一定的效果，還可作為尿路感染患者的食療佳品。
馬蹄是甚麼？. 馬蹄，因其形狀跟馬腳蹄相似而得其名，是一種莎草科荸薺屬水生植物的球莖，原生於印度、中國、東南亞等地區。. 馬蹄有「地下 雪梨 」、「江南 人參 」的美稱，根據《本草經原》，馬蹄味甘、性寒，具有清心降火、 補肺 涼肝、消食化痰、破 ...
馬蹄（粵拼 英文： Chinese water chestnut，學名： Eleocharis dulcis ），又叫「水栗」、「芍」、「烏芋」，係一種莎草科 荸薺屬嘅水生草本植物。 球莖為 水菓 。
推介7款馬蹄湯水食譜，甘甜水潤，清脆可口。. 馬蹄營養豐富，口感脆甜，藥食兼用，且入藥歷史悠久。. 馬蹄含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣，具有生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸的功效，對咳嗽痰多、便秘煩渴 ...
馬腳蹄 ，通常稱為 馬蹄 ，是 馬 的 腳 部長出來的 蹄 ，正如人體長出腳甲一樣，用以保護馬的腳部。. 人工馴化的馬匹，現多用作 賽馬 用途。. 練馬師為盡力保護馬原生的馬蹄，不讓馬兒因為長期奔跑而令馬蹄受到損害。. 一般護理馬蹄的方法有：. 為 ...
竹蔗茅根馬蹄水既滋潤又清熱，是一年四季皆宜的飲品，而且冷熱都同樣美味。 煲竹蔗茅根馬蹄水其實只有一... 竹蔗 Sugar cane、茅根 Lalang grass rhizome、紅蘿蔔 Car...
2018年11月1日 · 馬蹄食法簡單，可加入肉類及蔬菜炒匀，或將生馬蹄片或馬蹄粒加入沙律中即食。
馬蹄 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 馬蹄炒、馬蹄 蛋、馬蹄蒸豬肉、紅蘿蔔馬蹄粟米、馬蹄海鮮料理
字詞:馬蹄,注音:ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ,釋義:1.馬足底由皮膚衍生而來的角質鞘。 唐．劉長卿〈送李判官之潤州行營〉詩：「江春不肯留歸客，草色青青送馬蹄。 」《儒林外史》第一六回：「後面馬蹄一片聲音，自然是本縣知縣過。
馬蹄 3 粒 冬菇 5 克 肉碎 200 g 豉油 1 茶匙 胡椒粉 5 0 糖 5 湯匙 鹽 5 茶匙 雞粉 適量 粟粉 10 克 薑蓉 1 湯匙 蔥粒 適量 烹飪步驟 浸軟冬菇及切粒，亦將馬蹄去皮及切 ...
2024年2月12日 · 1. 馬蹄須選新鮮連皮的，不要用現成去皮水浸的馬蹄肉，做出來的馬蹄糕才爽口。 2. 必須要待糖水稍為降溫，才加入馬蹄粉漿，也不能攪動得太快，否則粉漿易起粒。 3. 封保鮮紙時，要將保鮮紙貼著馬蹄粉漿，可避免蒸氣倒滴糕上，成品便會光亮滑溜。 4.
2018年2月7日 · 撰文：尹嘉蔚. 出版：2018-02-07 08:00更新：2018-02-08 12:14. 賀年糕點之一馬蹄糕，寓意「馬到功成、步步高陞」，晶瑩剔透的馬蹄糕，夾雜著爽脆的馬蹄粒。. 馬蹄鐵踏桂花香，馬蹄糕加入桂花，使馬蹄糕飄來陣陣清香，沁人心脾。. 好吃的馬蹄糕，新鮮的 ...
馬蹄 （漢語詞彙） 馬蹄（馬的蹄部），即馬的 腳掌 。 如 岳飛 《題 池州翠微亭 》：“好水好山看不足， 馬蹄催趁月明歸。
2024年1月8日 · 儘管很多人都會買現成馬蹄肉，但假若想自己學揀馬蹄剝馬蹄，也可參考以下文章。 【馬蹄去皮】輕鬆3招完美剝皮 揀馬蹄買銅皮還是鐵皮好？ 喜愛食馬蹄糕的朋友，以下還有另一個「粒粒馬蹄糕」的食譜，相對以下材料更少，只需5種材料，大家也可 ...
属：. 荸薺屬 Eleocharis. 种：. 荸荠 E. dulcis. 二名法. Eleocharis dulcis. (Burm. f.) Trin. ex Hensch. 荸薺的成熟球茎. 荸 bí 薺 qí （ 学名 ： Eleocharis dulcis ； 英文 ： Chinese water chestnut ），又名 马荠 、 马蹄 、 地栗 、 凫 茈 cí 、 茈骨 、 乌芋 、 菩荠 、 地梨 、 芍 sháo ...
荸薺 (馬蹄)：荸薺 (馬蹄)的功效及用途，荸薺 (馬蹄)的營養及保健，荸薺 (馬蹄)是泌尿結石清道夫. 荸薺；學名 : Eleocharis dulcis (Burm.f.) Trin. 別名馬蹄、馬薯、地栗、烏芋又名慈菇，荸薺分佈於台灣中部、南部，秋冬季栽培。. 中國古代栽種荸薺歷史悠久，在 ...
2013年1月18日 · 馬蹄糕【傳統賀年糕點】Water Chestnut Cake. by Christine Ho · 下午4:01 · 71 則留言. 就快又過農曆新年啊！. 預備些傳統糕點，就感到滿屋新年氣息呢。. 翻看blog的食譜，有 蘿蔔糕 ， 芋頭糕 ，竟然還未有馬蹄糕。. 以前在香港，每年都是奶奶弄一盤半盤馬蹄糕 ...
2017年2月20日 · 馬蹄是荸薺的俗稱，是春冬的時令蔬菜。馬蹄營養豐富，口感清甜爽脆，既可做菜吃也可生食。那麼，馬蹄的功效與作用有哪些呢？一起來看看下面的介紹吧。一、馬蹄的營養價值：馬蹄營養豐富，據測定：每100g鮮品中，含水分68g，碳水化合物21.
马蹄在我国多地均产，以南方的南岭山脉出产者为最佳。. 其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。. 它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。. 1、消热解毒 ...
5 天前 · 豆腐馬蹄紫菜湯 消脹除滯清熱解毒 豆腐馬蹄紫菜湯，湯味清淡開胃，具有消脹除滯的功效，承如註冊中醫師楊恩劍寧所說，都市人平日壓力過大，這碗低脂的減壓湯可清熱解毒。高鈣的硬豆腐可潤燥生津；營養豐富的馬蹄，則可清熱去火；紫菜也可清熱利尿。
2 天前 · （7月16日更新）近年不少人都加入素食者行列，不過外出用餐時，未必每間餐廳都能提供素食選擇。最近有素食者狠批黃竹坑一間肉食西餐廳「唔做素友生意」兼服務態度差，稱向員工查詢餐廳可否將餐點轉為素食時遭到無禮拒絕，於是在社交平台發文公審，反遭網民怒轟「強人所難」，直指事主是 ...
2024年1月9日 · 馬蹄去皮原來也容易，用這個建議方法，去皮時不費力氣，也不用怕切傷手，甚至有網民分享，這個妙招比剝香蕉還簡單……未剝馬蹄前， 港聞 娛樂
1 天前 · 今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有三姐蕭秀香 教大家整「夏日菠蘿青檸煮雞翼」，大家一齊嚟試吓啦！. 夏日菠蘿青檸煮雞翼. 材料：雞翼 14隻，菠蘿 10粒，泰國青檸 2個（其中一個榨汁），紅椒絲 適量，薑片 3件. 調味：冰糖 1茶匙，鹽 1茶匙，生抽 2湯匙 ...
前足部に馬蹄形のAir Zoomユニットを追加。 アッパー直下に搭載したAir Zoomクッショニングとの組み合わせにより、驚異的なエネルギーリターンを実現。フィット感と履き心地 放射状のニットアッパーが足にぴったりと軽やかにフィットし、動きに対応。
2022年1月13日 · 馬蹄，經常用作煲湯、肉餅材料，臨近新年時更會用上大量馬蹄製作一底底的馬蹄糕。利用馬蹄做菜，最煩心的定必是削馬蹄皮，馬蹄外圍凹凸不平且體積細小，削皮時花力氣同時亦需小心。
