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2024年2月12日 · 馬蹄糕食譜｜農曆 新年 當然與良朋知己相聚，聚會總離不開食多款賀年糕點，亦是大顯廚藝的好時機！ 名廚Jacky Yu教你 2款馬蹄糕做法，跟住食譜調出黃金比例的粉漿，輕鬆做出晶瑩剔透，香甜爽口的馬蹄糕，新手都不怕失敗！ 閱讀全文. 6種材料美味黃金糕. 馬蹄糕食譜｜1. 水晶馬蹄糕. 馬蹄糕晶瑩剔透、香甜爽口，不少人愛吃！ （圖片來源：新假期圖片庫） 材料. 黃片糖、馬蹄、馬蹄粉（圖片來源：新假期圖片庫） 水晶馬蹄糕做法. 1. 先用800毫升凍水將馬蹄粉開勻待用。 （圖片來源：新假期圖片庫） 2. 馬蹄去皮，用菜刀拍碎待用。 （圖片來源：新假期圖片庫） 3. 將黃片糖放入煲內加1,300毫升水慢火煮溶。 滾起後將1/10的馬蹄粉漿慢慢加入，以埋獻方式將糖水輕攪至杰身，隨即離火。
2013年1月18日 · 馬蹄糕. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品，節日. 菜系: 中式. 準備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 30 分鐘. 分量: 一個 6吋方形糕盤 即15.4cmx 5cm（深） 材料: 清水600毫升. 馬蹄粉（廣州泮塘特產）100克. 粟粉（玉米粉）2茶匙 / 約6克. 油 2茶匙. 白糖 50克. 片糖（切碎） 50克. 馬蹄（新鮮，急凍或罐頭均可。 切幼粒） 8顆. 做法: 預備糕盤，噴上或塗上少許油，防黏，方便脫模。 把 300毫升水跟馬蹄粉和粟粉拌勻，過篩，拌入油，備用。 把 300毫升水，白糖，和片糖粒放在一深鍋中，用中大火把糖煮溶。 邊煮邊搞拌。 一見水開始滾，加入馬蹄粒。 轉慢火，倒進馬蹄粉混合物。
2024年2月13日 · 馬蹄糕食譜｜馬蹄糕點做法？. 奇形怪狀的馬蹄卻是清甜之選，用上兩種方法切馬蹄，加上完美比例的粉漿，煮出來的馬蹄糕有雙重口感，層次更加豐富。. 而且今次會用到秋冬限定的黑蔗糖，味道特別香濃。. 經過三煮三蒸做出來的三色馬蹄糕，顏色更多 ...
2024年1月8日 · 馬蹄糕做法多多，要令平凡的馬蹄糕多添一份清新香甜，黃淑儀（Gigi姐）有她的獨門方法，讓大家在新年吃滯了的時候還可以清熱解毒。. 新年糕點中，除了年糕、蘿蔔糕，馬蹄糕也有不少捧場客，黃淑儀（Gigi姐）曾在myTV SUPER的節目《Gi味俱全》中示範的馬蹄糕 ...
2022年1月19日 · 蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕等等都是必食的糕點，其中馬蹄糕食譜爽口彈牙，清甜而不膩，而且馬蹄糕做法也很簡單，只需5種材料就做到，新手都無難度，大家可以跟以下馬蹄糕食譜試試整啦！
彈牙馬蹄糕 Water Chestnut Cake. 馬蹄份量隨個人喜好加減。. 此食譜可做 6盆 4 x 7.5吋長方模 或 3盆 7吋圓糕盆。. 早排到廣州遊玩，知道泮塘特產是馬蹄粉，特地去耀記買了幾包回來，未到新年已經急不及待開了一包，一口氣做了幾底。. 耀記的馬蹄粉比起在超級市場 ...
賀年食品~馬蹄糕的做法,爽滑彈牙清甜 How to make Chinese Water Chestnut Cake easy recipe🌟更多有關小吃的教學影片，一Click即到！
馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點，用上冰糖及片糖來製作，令糕身金黃清甜，再配上爽脆馬蹄粒，煎熱來吃令表皮脆脆，齒頰留香。 桂花柚蜜馬蹄糕 看食譜
馬蹄糕料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂花馬蹄糕、【蒸】傳統馬蹄糕、馬蹄糕、荼薇鮮花千層糕(玫瑰馬蹄糕)。以及桂花糕、馬蹄粉、馬蹄等相關料理做法。一起來做好吃的馬蹄糕料理吧！
2022年1月14日 · 自家製才做到用料十足，大家一起做吧( ´ ` )ﾉ【馬蹄糕】食譜馬蹄－ 20-30粒馬蹄粉－ 250g糖－ 250g水－ 650毫升（2份）#馬蹄糕 #沙先生 #賀年食譜更多 ...
