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    2024年2月12日 · 名廚Jacky Yu教你 2款馬蹄糕做法，跟住食譜調出黃金比例的粉漿，輕鬆做出晶瑩剔透，香甜爽口的馬蹄糕，新手都不怕失敗！ 6種材料美味黃金糕. 馬蹄糕食譜｜1. 水晶馬蹄糕. 馬蹄糕晶瑩剔透、香甜爽口，不少人愛吃！ （圖片來源：新假期圖片庫） 材料. 黃片糖 680克. 馬蹄 500克. 馬蹄粉 500克. 水2,100毫升（800毫升+ 1,300毫升） 【CreFIT維信】限時優惠，用優惠碼「GO1HBD」成功提取CreFIT現金貸貸款，即享高達HK$16,666免息券*！ 無痕式報價#，絕不影響信貸評級# 全程手機辦理，無須現身. 申請無須入息文件. 即日至2024年10月9日，60秒自動審批*，一批轉數快. 立即申請.

  4. www.hk01.com › 教煮 › 583893馬蹄糕食譜｜黃淑儀簡單5步炮製煙靱馬蹄糕 加1飲品更清甜助解毒 ...

    2024年1月8日 · 馬蹄糕做法多多，要令平凡的馬蹄糕多添一份清新香甜，黃淑儀（Gigi姐）有她的獨門方法，讓大家在新年吃滯了的時候還可以清熱解毒。 新年糕點中，除

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    • 馬蹄糕的做法,馬蹄糕怎麼做好吃,馬蹄糕的家常做法 - 每日頭條
    • eyenews01 - 馬蹄糕食譜簡易做法！黃金比例做出晶瑩剔透 香甜爽口
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  6. sweetheartkitchen.com › recipes › water-chestnut-cake彈牙馬蹄糕 Water Chestnut Cake食譜 : 甜琛廚房

    耀記的馬蹄粉比起在超級市場買到的黃色盒裝馬蹄粉更加幼細，粉漿開出來特別滑，做出來的馬蹄糕非常爽滑、彈牙、清香，切片後更為晶瑩剔透。 下圖顯示了兩款不同牌子的馬蹄粉，做出來的馬蹄糕幼滑度明顯有分別，但是香港暫時買不到耀記的馬蹄粉，想要 ...

    • 馬蹄糕做法may姐1
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  7. www.christinesrecipes.com › 2013 › 01馬蹄糕【傳統賀年糕點】Water Chestnut Cake | 簡易食譜 - 基絲 ...

    2013年1月18日 · 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品，節日. 菜系: 中式. 準備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 30 分鐘. 分量: 一個 6吋方形糕盤 即15.4cmx 5cm（深） 材料: 清水600毫升. 馬蹄粉（廣州泮塘特產）100克. 粟粉（玉米粉）2茶匙 / 約6克. 油 2茶匙. 白糖 50克. 片糖（切碎） 50克. 馬蹄（新鮮，急凍或罐頭均可。 切幼粒） 8顆. 做法: 預備糕盤，噴上或塗上少許油，防黏，方便脫模。 把 300毫升水跟馬蹄粉和粟粉拌勻，過篩，拌入油，備用。 把 300毫升水，白糖，和片糖粒放在一深鍋中，用中大火把糖煮溶。 邊煮邊搞拌。 一見水開始滾，加入馬蹄粒。 轉慢火，倒進馬蹄粉混合物。

  8. www.weekendhk.com › receipe › 黃金馬蹄糕jacky-yu-47485【今晚食乜餸】黃金馬蹄糕食譜@JACKY YU - 新假期周刊

    2015年2月15日 · 1. 馬蹄須選新鮮連皮的，不要用現成去皮水浸的馬蹄肉，做出來的馬蹄糕才爽口。 2. 必須要待糖水稍為降溫，才加入馬蹄粉漿，也不能攪動得太快，否則粉漿易起粒。

  9. www.youtube.com › watch〈 職人吹水 〉馬蹄糕 黃金 馬蹄糕 香甜軟滑 酒樓配方 當中技巧 ...

    2020年1月13日 · #職人吹水金沙蝦球#職人吹水芋頭糕#職人吹水蘿蔔糕#職人吹水賀年菜https://youtu.be/goW6dD7Fs_A#職人吹水賀年餸菜 要做到有馬蹄 ...

    • 15 分鐘
    • 1.1M
    • 〈職人吹水〉@SingSingKitchen

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    2024年2月13日 · 馬蹄糕食譜｜馬蹄糕點做法？. 奇形怪狀的馬蹄卻是清甜之選，用上兩種方法切馬蹄，加上完美比例的粉漿，煮出來的馬蹄糕有雙重口感，層次更加豐富。. 而且今次會用到秋冬限定的黑蔗糖，味道特別香濃。. 經過三煮三蒸做出來的三色馬蹄糕，顏色更多 ...

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