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  1. 材料: 去衣綠豆 50克. 水 1.1 公升. 冰糖(或可增減)80克. 去皮馬蹄肉(新鮮或急凍)180克. 雞蛋(打散成汁) 1隻. 馬蹄粉水: 馬蹄粉 1½湯匙(約15克) 水 100毫升. 做法: 把去衣綠豆浸水至少3小時,或過夜。 在深鍋中,倒進水煮滾。 加去衣綠豆,加蓋煮至再滾,轉中小火,煮至稔身。 約20分鐘。

  2. 2018年6月1日 · 蛋花馬蹄露 材料 馬蹄半斤、馬蹄粉3湯匙、冰糖約100克、蛋1隻、清水約6杯 做法 1. 雞蛋發打均勻;馬蹄粉用半杯清水開稀。 2. 馬蹄去皮,洗淨,拍扁切粒。 3. 燒熱餘下清水,加入馬蹄和冰糖。 4. 待冰糖煮溶後,倒入馬蹄粉水,其間保持攪拌。 5. 煮3-5分鐘至

  3. 2022年4月1日 · 1. 將馬蹄切去頭尾,去皮、切粒備用. (*可放入保鮮袋,再用刀背拍打更方便) ↓點擊圖片放大↓. +7. 2. 馬蹄粉加入2湯匙水攪拌混合. ↓點擊圖片放大↓. 3. 水滾後分次加入片糖、馬蹄煲約7分鐘,再加入馬蹄粉水,煲至杰身後一邊攪拌、一邊倒入蛋液即可. (*若水面出現泡沫,可以用匙羹撈起) ↓點擊圖片放大↓. +6. 完成啦! 冰花馬蹄露糖水十分清甜,而且馬蹄亦非常爽口,夏天喝相當消暑解喝。 3個簡單步驟就整到,趁最近天氣熱不妨試整這個夏天糖水食譜啦! ↓點擊圖片放大↓. +4. ↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝! ↓ 雞胸經低溫慢煮烹調! / 提供研製多時的獨特口味! ↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略! ↓ 大灣區一小時生活圈!

  4. 2022年4月29日 · 小撇步. 1.加馬蹄粉水前先攪拌防止馬蹄粉沉底. 2.冰花馬蹄露熱吃冷吃皆可. 喜歡此食譜歡迎按讚收藏分享加入粉絲團. 更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum. 訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd . 5,684 瀏覽.

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  5. 2019年4月23日 · 1- 先將馬蹄去皮,之後過水洗淨,切小粒,分一半,一半放入膠袋拍碎。 桂花洗乾淨瀝乾水分。 2- 把1.2公升水煮至沸騰,放進冰糖和桂花,煮至完全溶化。 3- 之後下馬蹄,煮5-8分鐘,視乎個人喜歡馬蹄爽脆程度。 4- 馬蹄粉預先加5湯匙水攪勻,倒進鍋裡。 5- 把兩隻蛋打發,一邊用木筷子攪拌一邊逐少加進鍋裡,煮出蛋花。 *冷吃的話,待涼後放進冰箱冷藏2小時即可,冷熱吃也很美味哦~ Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by Christine's recipe,Lets Cook Chinese food. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度.

  6. 2014年7月3日 · 香港糖水食譜馬蹄露馬蹄沙 | 廣東話 - YouTube. LetsCookHongKongFood. 223K subscribers. 658. 136K views 9 years ago. Click here for English Subtitle : • Hong Kong Dessert Recipe:Water Chestn... "Join" 我們的...

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  7. 2020年3月18日 · 烹飪步驟. 將檸檬洗淨刨皮,然後切半,將半個檸檬榨汁,另外半個切片備用。. 將馬蹄去皮切細。. 煲滾一鍋水,加入冰糖煮溶後放入馬蹄煮5分鐘。. 馬蹄粉加入1湯匙水開勻。. 轉中小火,逐少將馬蹄粉倒入糖水中拌勻,糖水變稠後倒入蛋汁略拌即可熄火。. 倒 ...

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