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精選京都必去景點、必吃美食等10大打卡熱點，只要跟隨我們的腳步，你就能輕鬆拍出美照， IG讚數立馬破表！
2023年9月25日 · 章魚燒是人人喜愛的街頭小吃，最普遍的做法是在麵粉中加進高湯調成麵糊，再倒在章魚燒專用的鐵板上，加入切碎的章魚、醃姜、青蔥等，然後翻動烤成圓形，最後在烤好的章魚燒上面淋上醬汁、青海苔粉和柴魚片。 而御好燒（お好み焼き）又稱作什錦燒、大阪燒或好吃燒，基本作法是將麵粉與高湯、山藥泥、雞蛋、切碎的高麗菜攪拌成麵糊，在炙熱的鐵板上煎成鬆餅狀，再依個人喜好淋上醬汁、美乃滋、青海苔和柴魚片。 兩者皆可因配料不同，發展出多種口味。 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。 如同上述，在大阪即使是小吃店，大家也會卯足了勁，在高湯上拚高下。
2022年7月22日 · GI白山. 產地：石川縣白山市 ／ 指定日期：2005年12月 ／ 分類：清酒. 自古至今，日本清酒是從祈禱神明、祭拜祖先等各種婚喪喜慶中不可或缺的飲品，然而至2022年4月為止，獲得日本地理標誌認證的產地卻只有13個。 第一個獲得認證的日本清酒來自石川縣白山市，取用靈峰白山流至手取川的高鈣低鉀地下水，以及日本國產米・米麴或一級以上的釀造用糙米，以70%以下的精米比率進行發酵，所形成的白山清酒擁有濃郁醇厚特質的米香，而純米吟釀酒和吟釀酒也因具有溫和的果香和恰到好處的酸味，深受喜愛。 此外，為了延續傳統製法「山廢預處理 （山廃仕込み）」，同時維護當地清酒的特性和品質，GI白山更制定了嚴格的釀酒規範，透過當地5家釀酒廠的努力，於2005年也推出有象徵當地品牌的清酒「白山菊酒 」。
聳立於雲海中的天空之城「備中松山城 (日本現存天守當中最高的山城) 」，或許是各位造訪日本岡山夢寐以求的主要目的，但這次讓我們捨棄可遇不可求的旅程，一起來認識松山城所在的「高梁」這個地方吧！ 乍看之下很多人可能會以為，「高梁」就算不產高粱酒，至少也因種植高粱得名，但日本岡山縣的高梁市，不僅和植物的「高粱」幾乎沒有任何關係，更是一個擁有數百年歷史的古城鎮。 夏季的盆踊大會，規模堪稱縣內數一數二，每年吸引10萬觀光客到訪。 #發現未知的西日本. 對很多日本人來說，高梁市最為人所知的，是在晚秋至冬季間，能看到埋沒在盆地中雲海間的「 備中松山城 」奇景之地。 該城為17世紀，由備中松山藩主修築，是日本現存山城中最古的一座，更被日本政府指定為「國寶」。
咖啡廳一直都是赴日旅遊的必去行程，但大阪的咖啡廳多到數不清，如果沒有事先做足功課成了無頭蒼蠅，最後也只能到連鎖咖啡廳消磨珍貴的旅遊時光。為了避免這種情形發生，這次就為大家精選大阪7間特色主題咖啡廳，為您的行程來點特別的，相信大家都能度過一個有趣又愉快的時光！
「可能設計人就是比較奇怪吧！ 」在釀酒的次世界從自滿的陳韋仁，2021年在島根縣創立了「台雲酒造」，從釀酒藏人變身為社長，帶來一系列新作，即便酒造設備不能與大廠相比，但是有如台灣近年來常見的精釀小酒廠概念，訴求「創造出讓酵母愉快成長的環境」，讓新品年年都有不同風味，過去一上市，就立刻狂掃美、法、義，甚至是英國IWC等國際清酒大賞的獎牌。 結語. 写真提供：陳韋仁. 從陳韋仁的故事中，不難發現築夢踏實的箇中含義；從有著水梨或香蕉的討喜甜味與香氣的「台中六十五純米吟釀」中，也許能窺探出陳韋仁並沒忘本。 老家在台南的他自嘲著「我的味蕾可能就是偏好甜吧！
10個超人氣北海道絕景地圖 | All About Japan. Natalie 2019年6月11日 更新. 歷史遺址 住宿 公園 海岸 日本島嶼 港口 旅館 櫻花 花海 雪 度假 夜景 深度旅遊 食慾之秋 北海道. 北海道是個到處充滿驚喜、物產資源豐富、自然景觀多樣化的地區，一年四季不同的季節來到北海道，不管是美食還是天然奇觀，保證會讓你看到變化多端、不一樣的樣貌，讓人大飽眼福與口福！ 不想走一般大眾的北海道行程嗎？ 相信接下來介紹要介紹的10個北海道美到爆表的景點，其美不勝收的景致絕對會讓你回味無窮、流連忘返！ 北海道絕景1：十勝・大津海岸的寶石冰塊.
