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2019年7月1日 · 膽固醇（choleterol）是一種脂質類分子，分布在人體各個地方，負責提供人體合成膽汁、荷爾蒙、維生素D、消化酵素等物質時所需的原料。 由於膽固醇不溶於水，因此必須以脂蛋白形式隨血液運行，在肝臟和細胞之間自由遷移，以供人體日常所需。 膽固醇及脂蛋白：密度高低分好壞. 而負責將體內的膽固醇運輸到指定的目的地的脂蛋白主要有五種，分別是. 乳糜微粒（chylomicron, CM） 極低密度脂蛋白（very-low-density, VLDL） 中密度脂蛋白（intermediate-density lipoprotein, IDL） 低密度脂蛋白（low-density lipoprotein, LDL） 高密度脂蛋白（high-density lipoprotein, HDL）
2024年3月27日 · 膽固醇是人體維持生理機能的必須物質，但膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險。還好膽固醇過高可以從飲食改善，透過攝取幫助降膽固醇食物來自己降膽固醇。但哪些食物可以幫助降膽固醇？膽固醇過高的原因又是什麼？
2021年7月26日 · 降膽固醇的食物有哪些？如下為降膽固醇食物表及排名，若選擇吃素，建議挑高纖維的蔬菜和食物，如全榖物、豆類、堅果等。此外，也可補充維他命B3，其有助減低壞膽固醇、提高好膽固醇。
2023年6月8日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，而膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，調整飲食也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布，11種食物可以幫助降低膽固醇。
2019年12月13日 · 高膽固醇與是高血壓及糖尿病（高血糖）並稱「三高」。. 衞生署數據顯示，全港有290萬人患高膽固醇，令心血管疾病的風險大增。. 不少人以為患高膽固醇是因為吃太多高膽固醇食物所致，不過，有營養師指出，體內血液中的膽固醇約有七成都是由肝臟 ...
海鮮膽固醇高嗎？ 貝類，如牡蠣、扇貝和蛤蜊的膽固醇和飽和脂肪含量都很低，可以放心食用；蝦類、蟹黃、章魚等海鮮的膽固醇則較高。
2024年3月8日 · 20個營養師推薦食物，幫助改善心血管健康. Mina 保健食品顧問 發佈於 7 個月前. 想要降低膽固醇，除了可以多運動、戒菸、減少酒精攝取，更 有研究指出，高膽固醇者在飲食治療後，膽固醇水平皆有顯著下降，且與藥物治療結果十分相似，由此可知， 高膽固醇者的「食物選擇」也是十分重要的改善方法。 今天的文章即將和你分享降膽固醇食物的選擇與禁忌，希望能幫助你了解如何透過飲食調節膽固醇水平，保持良好的心血管健康。 內容目錄. 膽固醇過高指的是什麼？ 膽固醇過高不能吃什麼？ 2大需注意的飲食種類. 1. 精製碳水化合物. 2. 反式脂肪酸、飽和脂肪酸. 膽固醇過高飲食該怎麼調整？ 推薦20個降膽固醇食物. 1. 富含「不飽和脂肪酸——Omega-3」的食物. 2. 富含「水溶性纖維」的食物. 3.
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