魷魚乾煲湯 相關
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2021年3月22日 · 一、魷魚乾可以煲湯嗎. ... 曬乾的魷魚乾其實是可以用來煲湯的，而且用魷魚乾煲出來的湯也特別鮮美。. 魷魚乾和很多食材也比較搭，比如魷魚乾排骨湯，魷魚乾蘿蔔湯，魷魚乾海鮮冬瓜湯等等，不僅美味，而且營養價值高。. 因此平時可以買一些魷魚 ...
2015年5月28日 · 加入了乾魷魚的湯，香味濃得醉人，味道非常鮮甜，喝一口，滿口甘潤。 魷魚是高蛋白的食材，富含人體所需的氨基酸，還含有鈣、鐵、磷、硒、多肽和牛黃酸等元素。
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蓮藕排骨湯（🦑乾魷魚版本） ooxxgirl 蓮藕是個煮鹹做甜都很不錯的食材！ 此次加了乾魷魚🦑使湯頭變鮮美味， 口感也略神似「魷魚螺肉蒜」的風味！ 食材：蓮藕、豬小排、乾貨魷魚🦑、鹽巴、米酒、蒜頭
2018年8月27日 · 魷魚乾煲老雞湯. 原料： 老母雞800克、魷魚乾35克、生薑10克、鹽3克、料酒10毫升、枸杞5克、白胡椒粒3克. 做法： 1、雞肉剁小塊。 雞肉塊冷水下鍋，加薑片，料酒焯水。 2、焯水好的雞肉，洗淨血沫瀝水備用。 3、提前泡發的魷魚乾切塊。 魷魚乾冷水下鍋，加薑片，料酒焯水。 焯水好的魷魚乾，洗淨瀝水。 4、魷魚乾，雞肉入電燉鍋中。 加入薑片，白胡椒粒。 加入熱水沒過食材，接通電源燉3小時。 5、加入洗淨的枸杞子。 10分鐘加鹽調味，斷電即可出鍋享用。 以上三種湯的烹飪方法學會了嗎？
魷魚螺肉蒜湯. 泡好的 乾魷魚 1隻 • 乾 香菇10朵 • 豬肉絲$100元 • 螺肉1罐 • 蒜苗2把 • 蒜頭適量 • 小蝦米適量 • 米酒少許 • 胡椒少許 • 醬油適量 • 糖適量 • 太白粉適量. 40分鍾. 6人份. 琁琁的手作料理. 酸辣湯. 乾魷魚 （泡水2-3小時) • 乾 香菇20g • 鴨血50g • 板豆腐60g • 筍絲30g • 肉絲100g • 黑木耳絲20g • 紅蘿蔔絲20g • 雞蛋一顆 • 清水700g • 蔥花少許 • 白胡椒粉5g. 30分. 4-5人. 童彥蓉. 番紅花澄清雞湯.
2018年1月17日 · 最基本的方式就是使用清水！ 準備一個鍋子放入乾魷魚，可以先用剪刀稍微剪過魷魚，完整放入後，注入清水直到蓋過魷魚，大約浸泡6～8小時以上即可，喜歡硬一點口感的可以自行縮短浸泡時間，若要隔夜浸泡擇必須放入冰箱內冷藏。 若魷魚浮起來，可以用另個比較小的重物壓。 2 鹽水浸泡. 以鹽水能夠再縮短一些浸泡時間，將4大匙鹽巴完全溶解入3杯的溫水中，放入魷魚浸泡2～3小時，瀝乾水分後再沖洗過後即可切塊、料理。 用清水和鹽水浸泡時，可以加入1大匙的米酒幫助去除腥味。 3 小蘇打粉浸泡. 溫清水 3 杯加入 2 大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小時（想要讓魷魚更軟嫩，可以浸泡隔夜）；倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時，便能徹底去除苦皂味。
2024年7月12日 · 今次為大家介紹12款以節瓜為主的湯水食譜，如節瓜紅蘿蔔湯、節瓜眉豆湯等，不但消暑解熱、滋陰潤燥，更有補血效用！ UA-75313505-6 G-JXPYGVY77M
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