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2019年10月8日 · 1.魷魚仔上下扯開，抽出魷魚鬚，除走軟骨和墨膽，洗淨備用。 2.煲滾一鍋水，芋絲汆水，瀝乾備用。 3.芋絲排放碟上，再放上魷魚仔及蒜蓉，大火蒸6分鐘。
2023年1月27日 · 蒜蓉粉絲蒸魷魚仔. ️魷魚仔如果數量太多，魚販未必肯幫你處理，回到家可以先放入雪櫃，煮之前拿出來洗一洗，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！ 清除墨袋時小心點，一整爛就會爆曬啲墨汁出嚟，要洗返條魷魚😂 自己處理有個好處，就係魷魚返到屋企都仲係新鮮，不過就係麻煩一點🥲.. 材料: 魷魚仔 6條 蒜蓉 3湯匙 粉絲 1包 鹽 1/2茶匙 糖 1/4 茶匙 麻油 1/2茶匙 蔥花 適量 蒸魚豉油 適量 滾油 2湯匙. 做法： 1) 魷魚仔清洗乾淨，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！ 2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底，然後放上魷魚仔 3) 蒜蓉用糖、鹽和麻油調味，再倒在魷魚仔上 4) 大火蒸約6分鐘左右，然後放上蔥花，再淋上滾油和蒸魚豉油即成. 分享此文： Twitter.
2020年9月17日 · 1. 魷魚，常配以蝦醬炒，但並非人人都喜歡其鹹香的氣味。. 若然受不了蝦醬的味道，不妨改用XO醬炒魷魚，香辣惹味而且配料多，炒菜時加少少已經可以把整道菜的味道提升！. XO醬，是一種香港獨有的調味料，大多會用瑤柱、蝦米、金華火腿、辣椒等矜貴材料 ...
2022年10月3日 · 今次選用的魷魚仔而非魷魚，處理時只需將魷魚筒與魷魚鬚分開，去除墨膽、內臟及軟骨即可，整體工序比原隻魷魚還要少，十分方便！ 【XO醬炒魷魚仔食譜】香辣好下飯 港式萬用醬點解叫「XO」醬？
2024年6月13日 · 魷魚仔多數都是用蒜蓉豆豉去炒，但我囡囡不喜歡豆豉的味道，所以我改用豉油皇醬汁去炒，這個豉油皇汁醬非常香口惹味，配上爽滑彈牙的魷魚仔真的非常好食，做法非常簡單，喜歡吃魷魚仔的話，必定要試試，你一定會歡喜的. 5 星－來自 2 位用家 ...
簡易鮮魷魚處理法，秒學會~. 鮮魷魚. 49 篇簡易鮮魷食譜，有最新的 西蘭花炒鮮魷、油撥薑葱蓉鮮魷、椒鹽鮮魷、泰醒神鮮魷圈蝦蝦笑芒果柚子多多菜沙律~來開開夏天的胃♡、魚露鮮魷炒韭菜花、蒜蓉蒸鮮魷、泰式鮮魷炒咸蛋、西蘭花炒鮮魷、蝦醬西蘭花炒鮮魷 ...
韮菜銀芽炒魷魚仔. 韭菜花含有多種營養素和纖維質 , 是一道營養又經濟實惠的家常小菜之一。. 韭菜花和銀芽吃起來脆、而墨魚仔又鮮甜！. 小時候，母親經常做的菜式之一，如果你喜歡濃味一點，可以加上少許蝦醬，真是太棒了，所以要和大家分享。. 2 銀芽 ...
2021年10月19日 · 專家教您選購最美味的魷魚並分辨不同種類。瞭解火箭魷、吊片、水魷的差別，探討魷魚在各國美食中的地位，並提供購買及烹飪新鮮魷魚的寶貴建議。立即成為魷魚美食家！
回家製作豉油王魷魚仔 ｜海鮮｜食譜｜Catch and Cook Seafood Fish Recipe大家準備好就一起GO GO GO 😉😉😉😊😊😊水上活動有一定危險性，進行任...
P26929, 海產佬, 即食魷魚仔 (急凍-18°C), 傳承清水商店始創人120年對水產品質鮮味追求，嚴謹制作 ! 適合製作： 洋蔥羅勒沙律 ， 西班牙海鮮飯 ， 意粉，燒烤及韓式火鍋 ， 各種烹調方法食譜 , HKTVmall 香港最大網購平台.
