無法找到符合 鮮鮑 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部份為殼內肌肉。選鮮鮑要挑選黃身,因為在運送過程中,如果加入的水是淡水或鹽份不足的,鮑魚顏色會變淡白,肉身較韌。 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
黃油蟹
蠔
澳洲龍蝦
蜆
三點蟹
膏蟹
大蝦
珍珠龍蝦
扇貝
東風螺
花龍蝦
琵琶蝦
大虎蝦
紅蟹
杉龍蝦
大閘蟹
跳螺
肉蟹
墨魚