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2015年2月13日 · 鯰魚同龍脷係兩種唔同嘅魚，整條未劏的魚可以好易分辨到，但去皮切開的魚柳便不易分辨了。 如果商人沒有狼到去搶錢的話，用價錢係可以好容易分辨出來。
2022年10月2日 · 之前有topic 都問過相同問題, 而家在凍肉店賣的所謂龍利柳 (1x 蚊一條) 即係鯰魚柳. 究竟龍利柳和鯰魚柳有何分別？. 雪藏的好似差不多樣，以前買開越南龍利柳，覺得好啱小朋友食，不過而家好似冇晒，賣的變了鯰魚柳，問個阿姐又話即是龍利柳，我 ...
2015年3月29日 · 點樣分龍利柳同鯰魚柳. Minnacat. 侯爵府. 積分: 24481. 發表於 15-3-28 23:46 | 顯示全部帖子. 成日係街市或超市見到龍利柳同鯰魚柳，但望個樣我又分唔到，因為之前又見過有報導話鯰魚好污漕的，有時在超市見佢話係龍利，但價錢又同鯰魚差唔多，唔知真唔真。 請問你地會點分，同埋邊樹d買龍利柳會好d。 thx. 私人傳訊. ac917. 水晶宮. 積分: 71277. 發表於 15-3-28 23:46 | 顯示全部帖子. 引用：成日係街市或超市見到龍利柳同鯰魚柳，但望. 原帖由 Minnacat 於 15-03-28 發表. 成日係街市或超市見到龍利柳同鯰魚柳，但望個樣我又分唔到，因為之前又見過有報導話鯰魚好污漕的，有時在超 ...
2017年12月26日 · 凍肉店內售賣的龍脷柳，尤其產自越南，其實不少也是鯰魚，單憑兩片白色的魚肉，根本看不出兩者分別。 龍脷英文是Sole，是廣東及香港鰈形目魚類的泛稱，因魚身扁平如舌頭，故稱「龍脷」。 鯰魚英文是Amur catfish，正確名稱是鮎魚，學名是Pangasius Hypophthalmus，因有如貓的觸鬚又名Catfish，Cobbler、Basa、Tra都是鯰魚的別稱，常見於中下游河流、渠口，主要食蝦、蟹、魚等水生動物及其遺骸，與塘虱、泥鯭同屬低地魚，容易感染細菌，進食後或有損健康。 購買前記得留意包裝上的英文名字。 按圖看清龍脷與鯰魚分別： + 2. 粟米斑塊，不以貴價的石斑作魚塊，可用龍脷柳，比石斑便宜，也較鯰魚美味，廿多三十元有交易。
東張西望同好多電視節目都解釋過，龍利柳好貴，茶餐廳根本唔會用，只會用鯰魚柳。 鯰魚係係污水坑渠大嘅魚，所以可以平到$10有一大塊。 其實都已經講左好多年，我都已經成功教到我阿娘唔好買鯰魚柳。
因魚身扁平，貌似 舌頭 （廣東地區稱為「脷」），故称為 龍脷 或 龍脷魚 （有时也写作“ 龙利鱼 ”）。. 食用方法多為起出 魚柳 （ 龍脷柳 ）後香 煎 。. 龍脷是一種生長速度較快的魚類，兩至三歲便可 繁殖 ，有些品種壽命更有16年。.
2016年9月26日 · 有市民過去就曾發現，百貨公司超市售賣的「越南龍利魚柳」，每包只售25.5，有數大塊，質疑是龍脷或是鯰魚。 有飲食業界坦言，本港近年已少用 主頁
其他人也問了
龍利柳和鯰魚柳有何分別?
龍魚柳是什麼魚?
多春魚 (柳葉魚)為何被視為北部水域的重要物種?
柳葉魚和毛鱗魚有什麼不同?
