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2022年12月22日 · 鹼性食物排行與好處. 常見且熱門的鹼性食品包含海帶、菠菜、紅薯、西瓜、蘿蔔、香蕉、梨、蘋果、胡蘿蔔、草莓、萵苣、柿子、南瓜、馬鈴薯、黃瓜、藕、洋蔥、大豆、牛奶、茶葉。 而以下幾項更是鹼性食物中最推薦的選項： 1.蘋果：水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。 而其中蘋果有豐富的膳食纖維和能幫助抗過敏的槲皮素，加上取得容易，是CP值最高的蔬果選項。 2.青花菜：青花菜富含在維生素C和β胡蘿蔔素，更具有健康效益的「植化素」（Phytochemical），如花青素、類胡蘿蔔素、生物類黃酮、多酚類等，具有抗癌、護眼、護膚、穩定血壓和預防心血管疾病的效果。
2020年1月30日 · 鹼性食物一覽表. 下列都是鹼性食物巨星，請盡情享用吧！ ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種，如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類，如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。 例外：小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。
2018年4月30日 · 蔬菜、水果、海藻類或蔬果汁含有較多的陽性離子，故分類上多為「鹼性食品」。 「多吃鹼性食品，可以調整身體的酸鹼平衡，改善酸性體質。 」事實上，這樣的說法並不合乎科學邏輯。 以生理學觀點來看，人體是相當奧妙、複雜的生物系統，主要透過「呼吸系統」及「泌尿系統」，如此精密規律的恆定機制（homeostasis），來維體內的酸鹼平衡。 尤其，人體的血液本身就是緩衝溶液（buffer），血液的酸鹼pH值會維持在恆定的範圍內，不會這麼簡單因為食物的攝取而被改變。 我們以一個簡單的「食品化學實驗」來說明，不同酸、鹼性食物的陰陽離子會改變水溶液的 pH值，這是不可否認的。 但是，人體會藉由精準的生理機制來調控，腎臟在正常功能下，就有足夠能力將多餘的陰、陽離子隨著尿液排泄出去，目的在維持血液恆定的酸鹼值。
2014年9月23日 · 鹼性食物富含礦物質，在日常生活中，多多攝取鹼性食物，不僅能幫助調節身體的酸鹼質，也能降低過多的壓力荷爾蒙。 對生活節奏快速的現代人而言，鹼性食物是良好的選擇。
鹼性食物搭配方式. 1. 酪梨 和石榴. 石榴有 絕佳的排毒能力，能促進心血管健康，並富含維生素 (包括維生素A和C)和礦物質 (如鎂)。 若每次將石榴與半個酪梨一起食用，能提高鹼化體內環境之能力。 酪梨是最具功效的鹼性食物之一， 口感絕佳並富含單元不飽和脂肪酸，有效中和人體內酸性。 想像如此健康、美味的早餐，幫助你面對一整天的辛勞。 2. 藍莓 、胡蘿蔔和椰棗. 相較於酪梨、檸檬，胡蘿蔔的鹼化能力較小。 但將它 與各種漿果搭配食用，不用麻煩的烹調過程，就能享受其帶來的各項好處。 推薦搭配： 黑莓. 草莓. 覆盆子. 藍莓. 黑加侖果 (黑醋栗) 接骨木果. 將胡蘿蔔搭配上述任一種 (或全部)漿果食材，為自己打一杯純天然果汁，或是做成沙拉。 別忘了還能加入椰棗！
2018年6月7日 · 民眾不需要特別花錢購買宣稱「鹼性食品」的產品，更不需要認真的依照酸性、鹼性食物分類表來改變自己的飲食習慣。 食材多樣化的均衡飲食型態才是健康飲食的根本。
酸鹼性食物的區分，有許多錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定，是酸 味或澀味；或有取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色之改變或變藍為鹼性，變
碱性飲食 （英語：Alkaline diet）也被稱為 碱性灰烬飲食 （alkaline ash diet）、 碱酸飲食 （alkaline acid diet）、 酸灰烬飲食 （acid ash diet）、 酸鹼飲食 （acid alkaline diet）或 酸鹼體質論 （pH Miracle Living）是泛指一类被認為可以平衡引起体液（包括尿和血液） 酸鹼值 ...
鹼性飲食 （英語：Alkaline diet）也被稱為 鹼性灰燼飲食 （alkaline ash diet）、 鹼酸飲食 （alkaline acid diet）、 酸灰燼飲食 （acid ash diet）、 酸鹼飲食 （acid alkaline diet）或 酸鹼體質論 （pH Miracle Living）是泛指一類被認為可以平衡引起體液（包括尿和血液） 酸鹼值 ...
如果你的飲食包含較多成酸性食品，那麼你的身體需要更加努力地向血液釋放鹼性礦物質（如 鈣 和 鎂 ），以維持酸鹼平衡。 在成酸性飲食中，這些礦物質的含量很低，換言之，身體必須從骨骼中取出這些礦物質的儲備，這可能會成為骨質疏鬆症的危險因素。
