搜尋結果
今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味，用氣炸鍋烤焗18至20分鐘，就可以做到外皮香脆，肉質鮮嫩，魚油甘香的鹽燒三文魚頭。
2012年6月20日 · 材料 ：. 三文魚頭 1隻. 粗鹽 3湯匙. 胡椒 少許. 製法：. 1） 三文魚頭洗淨，用廚房紙抹乾內外. 2） 預熱焗爐200度， 焗盤上鋪鐵絲網. 3） 三文魚頭內外以粗鹽塗勻 ，醃最少15分鐘（30分鐘較好）. 4） 入焗爐，皮向上200度先焗5分鐘，轉250度（或grill mode)焗5分鐘 ...
今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。 只需用到三樣調味，用氣炸鍋烤焗18至20分... 三文魚頭（開邊）、鹽、味醂、黑椒、檸檬
2020年8月28日 · 分享. 食日本菜好多時候都會點份鹽燒三文魚頭. 在餐廳食唔平架 …. 自己動手做就划算好多，材料簡單又易做. 大大個三文魚頭連魚鮫都只是 HK$20. 用鹽和胡椒粉醃好，氣炸之後就食得喇 !!! -. 三文魚的油脂豐富，一滴油都無用，氣炸時迫出本身的油份. 氣炸後的 ...
鹽燒三文魚頭：大型超市通常起了三文魚肉做魚生後剩下個頭會另外包裝放在凍櫃平價賣，其實頭部如果好好處理會變成上盛的美味下飯送酒的好菜式 大型超市通常起了三文魚肉做魚生後剩下個頭會另外包裝放在凍櫃平價賣，其實頭部如果好好處理會變成上盛的 ...
2015年1月20日 · 燒三文魚頭這個菜其實很便宜，這個大大個連魚鮫也只是$25！ 三文魚頭都有很多肉的。 如家中沒有柚子鹽，也可以用一般海鹽，或其他如綠茶鹽、芝麻鹽等代替。
先鹽燒三文魚頭：沖洗三文魚頭，抹乾水份，開半。 2. 灑上鹽及酒，醃2小時。 3. 把魚頭轉放焗架上，再灑上少許鹽調味，烤約20分鐘至熟透，趁熱品嚐。 4. 炸三文魚腩骨：洗淨三文魚骨，抹乾水分。 5. 灑上鹽及胡椒粉調味。 6. 灑上麵粉，放入油內炸至微黃，取出瀝去油分，上碟。 7. 拌勻蛋黃醬及芥末，伴三文魚骨腩享用。 主菜. 煎炸. 東南亞. 日式. 海鮮. 家族聚會. 朋友派對. 3小時以上. 家常明火美食. 三文魚.
做法. 1. 鹽燒三文魚頭：. 2. 沖洗三文魚頭，抹乾水份，開半。. 3. 灑上鹽及酒，醃2小時。. 4. 把魚頭轉放焗架上，再灑上少許鹽調味，烤約20分鐘至熟透，趁熱品嚐。.
鹽 1茶匙. 味醂 2茶匙. 黑椒 適量. 檸檬 1個. 作法: 1 ： 將買回來的三文魚頭開邊，沖洗乾淨，去除所有血液和魚鰓。 2 ： 將魚鰭剪短。 3 ： 用到刀子將魚鱗和潺液刮走。 4 ： 將三文魚頭用廚房紙完全吸乾水份之後，就可以進行調味。 將味醂塗抹在整個三文魚頭上，再灑上鹽和黑椒。 醃製1小時。 5 ： 已醃制好的三文魚頭，放進已鋪錫紙的氣炸鍋。 6 ： 設定190度，烤焗18分鐘。 （如三文魚頭較厚，需焗多數分鐘） 7 ： 詳細的製造步驟和小提示，請留意我的YouTube Channel：廚娘的365日。 查看原始文章. 食材 三文魚頭（開邊） 1個 鹽 1茶匙 味醂 2茶匙 黑椒 適量 檸檬 1個 作法: 1 ： 將買回來的三文魚頭開邊，沖洗乾淨，去除所有血...
3種調味料煮好鹽燒三文魚頭(Salted salmon head)#簡易家常菜食譜 #食譜 #食譜大全 #三文魚頭 #鹽燒三文魚頭 #T牧一家T牧一家官方食譜網站：https ...
