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2019年11月19日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2023年1月30日 · 1,042. 6 个回答. 默认排序. 知乎用户. 1 人赞同了该回答. 如果家里的面包太多了，一下子吃不完，又担心会出现发霉变质的问题，这时候就会想到如何保存才能让面包更保鲜，存放的时间更久。 一、面包保鲜的灵魂三问. Q：为什么有时候甜面包就算放在室温下，不到一天也就变硬了呢，不是保质期有 2-3天 么？ A：面包的制作方法非常重要，高品质的面包可以保存的时间长一些。 揉面要充分、面包的水分含量不能过低、发酵及烘烤都要正确，这样才能做出2-3天内口感都不会有太大变化的面包。 Q：为什么超市里买的吐司面包、甜面包有的保质期很多都写着有 5-7天 ？ A：市售的面包一般都含有防腐剂（如 丙酸钙 ），可以防止面包霉变，还含有 面包改良剂 ，可以改善面包组织结构，延缓面包的老化。
2018年1月21日 · 二氧化氮就是發霉的麵包乾味？ 難以描述。 上面的刺激性氣味看起來都很難聞，有沒有好聞一點的？ 也有。 N，N-二甲基苯胺就是很濃郁的芳香味，和油漆香味很類似，真的是芳香... 課本上概括也是刺激性氣味。 個人感覺氣味這種東西真的很難描述，一定要親自體驗才知道。 很多東西你知道是什麼感覺但就是描述不出來... 還是那幾個字高度概括： 刺激性氣味. 日後聞到更多氣味繼續更。 编辑于 2018-01-24 01:12.
7月-8月，连绵阴雨正式送入了梅雨季，蓝黄预警高挂，特别是高温高湿的外部环境，也使得我们的食品厂车间和受控环境面临更加严峻的污染风险，对企业挑战性很大。特别是霉菌问题在受控环境中很重要。为了确保您的消毒剂能够有效对抗霉菌和酵母菌，霉菌污染是任何行业洁净车间所关心的问题。
有的腊肉放了5年10年了还能吃吗？长霉的腊肉，美味佳肴还是有毒食品？活见久，这样的习俗真可怕！ 腌制和熏制的肉食，都有延长肉类保质期的作用，在欧美，经常以培根和火腿的形式出现，而在我国，则多以腊肉和熏肉的形式出现。
2016年11月11日 · 死神哈士奇. 陪她逛一逛这大千世界. 8 人赞同了该回答. 发霉是霉菌繁殖导致的，霉菌繁殖需要水， 糖果 在包装完好的状态下水分含量很低，不会发霉。 而且即使有一些水分，这个 渗透压 没有什么微生物抗的住。 古代就有用糖渍的方法保存食物， 蜜饯 不会坏就是这个原理。 同样的，类比蜂蜜，蜂蜜也不会变质。 愶艞。 编辑于 2016-11-11 02:22. 迪妹迪妹. 一位美少女. 会变软. 发布于 2019-04-03 21:03. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。
5,521. 4 个回答. 默认排序. 军焰. 看的不发清晰，可能如同一楼是 珍珠岩 ，更大可能是浇的水硬度太高的结晶。 如果发霉是毛毛或者絮状. 发布于 2017-02-05 06:31. 付付得正. 千里快哉风. 5 人赞同了该回答. 题主知道刷白球鞋后包一层手纸的原因吗？ 因为 溶质运移 原理，当晾晒时，表层水分先蒸发，鞋子里面 含水量 高于表层，水分会由内向外运动。 而此时，水中溶解的杂质也会随着水分的运动向鞋子表层聚集，水分蒸发后，脏物质就留在了鞋子表面。 所以由于溶质运移，水里的杂质不停被带到土壤表面，长期积淀成了白色结晶。 对 多肉 没有太大的影响，如果有条件能用 鹿沼土 或者赤玉土铺面，然后结晶积累到一定程度把铺面土更换一下就好啦。 发布于 2017-02-07 21:19.
