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  1. food.ltn.com.tw › article › 8454全酒or半酒做法不同！麻油雞兩大關鍵：米酒比例、下鍋時機 - 食 ...

    2022年10月19日 · 其實要煮出特別好喝的麻油雞有不少訣竅，喜歡吃「全酒」、「半酒」都能分別調整，快跟著秋菊阿嬤一起掌握美味關鍵吧！ 一起來做暖心麻油雞 【全酒】

  2. icook.tw › recipes › 279584麻油雞酒 by 極致野鮮 - 愛料理

    2018年12月22日 · 麻油雞酒. 極致野鮮. 53 食譜 139 粉絲. 94 說讚 一起做. 冬天進補人氣料理麻油雞，麻油香氣搭配老薑的辛辣，加入純米米酒而不加半滴水，經細火慢燉後的麻油雞，吃了全身暖呼呼。. 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘.

  3. www.uneedchicken.com › blog › posts揭秘麻油雞做法訣竅！必備食材、火侯大小、米酒比例一次看！

    2023年10月20日 · 全酒麻油雞：味道相對濃郁，愛吃麻油雞的老饕們大多推薦全酒麻油雞的煮法。 由於酒精經過燉煮後會揮發許多，留下來的就是甘甜鮮美的麻油雞湯，即使不愛喝酒也能接受。

  4. icook.tw › search › 麻油雞酒《麻油雞酒》食譜與做法，共 129 道 - 愛料理

    麻油雞酒料理怎麼做？ 愛料理精選129篇簡易食譜做法與步驟，有最新的七夕拜拜必備，保佑孩子的麻油雞酒、麻油雞酒、台酒麻油雞麵線煎、簡易の傳統 麻油雞湯 雞酒 炒+電鍋版。

  5. linmacooking.com › sesame-oil-chicken正宗麻油雞，堅持全酒、堅持不加鹽，順口好喝又溫暖，滿滿的青菜 ...

    2020年11月15日 · 正宗麻油雞，堅持全酒、堅持不加鹽，順口好喝又溫暖，滿滿的青菜甜味健康都加分。 老菜脯雞湯，黑嗎嗎的湯頭，不會有重口味的中藥味，健康營養來補冬！

  6. www.youtube.com › watch《陳媽私房》#5-冬令進補寒流必吃麻油雞酒 sesame oil chicken ...

    2016年11月17日 · 陳媽私房#5-冬令進補麻油雞酒 sesame oil chicken 台湾家庭料理麻油鶏酒作り方 食材： 1.雞腿肉 2.米血 3.薑 調味料： 1.麻油 2.米酒 3.水 米酒和水的比例 ...

  7. www.foodytw.com › article › 57520四季都適合享用的《麻油雞酒》 原來做法簡單得令人不敢相信！

    2018年6月24日 · 以下教導大家如何在家輕鬆做出好吃的「麻油雞酒」，趕快收藏起來吧！ 要做出美味的「麻油雞酒」，首先要準備的食材有：雞腿肉、米血、薑、麻油、米酒、水，份量應享用的人數而自行調整。

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