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  1. 2023年4月11日 · 今次就為大家整理出8款口味的麻糬波波食譜,包括朱古力、抹茶、芝士等,每款步驟都非常簡單,加上零失敗秘訣,大家都一起試做吧! 麻糬波波食譜1. 抹茶曲奇脆皮麻糬波波 流心朱古力抹茶脆皮麻糬波波食譜,內附零失敗麻糬波波秘訣!

    • 麻糬波波食譜1
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  2. 2022年3月2日 · 4步不失敗簡單甜品 伯爵麻糬波波食譜. 坊間有不同的麻糬波波食譜,如有芝士麻糬波波、朱古力麻糬波波、抹茶麻糬波波等,今次就教大家另一款口味──「伯爵茶麻糬波波」,用上木薯粉製作夠煙韌,另外亦會解拆一下麻糬波波失敗原因,而且這個 ...

  3. 下面就給大家推介七款麻糬波波食譜,口味多樣,做法簡單,趕緊試試吧。 七款麻糬波波食譜: 【朱古力麻糬波波】【芝士麻糬波波】【咖啡麻糬波波】 【芝麻麻糬波波】【流心芝士紫薯麻糬波波】 【三色麻糬波波】【抺茶麻糬波波】 麻糬波波食譜一:

  4. 麻糬波波絕對是眾多食譜裏反覆測試最多次的一個食譜,因為每個牌子的木薯粉吸水程度不一樣,雞蛋的大小和火候控制都各有不同。 食譜寫了最簡單和最易控制的方法,不過大家原材料必定不同,有機會要反覆嘗試,找出適合自己的食譜分量。

    • 麻糬波波食譜1
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  5. 紅豆麻糬波波烘焙展食譜募集】 Fee kitchen ㄧ次成功的簡單食譜. 前天做了紅豆泥, 今日來做好吃的紅豆麻糬波波. 採用巴西起士麵包食譜將食材改成糯米粉+玉米粉做成香 Q外皮,... 食材:糯米粉、玉米粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、乾酪絲、海鹽或鹽、紅豆泥

  6. 其他人也問了

  7. 上星期寫好了大受歡迎的 芝士麻糬波波 食譜。 今次轉成同樣受人喜愛的朱古力口味,做法大同小異,材料配方略有不同, 請詳細參考食譜內容。 麻糬波波焗起時外脆內軟和煙韌,放涼後濕潤軟熟,就要掌握製作時麵糊流動的程度。 食譜寫了最簡單和最易控制的方法,不過大家原材料必定不同,有機會要反覆嘗試,找出適合自己的食譜分量。 牛奶及雞蛋影響膨脹度丶鬆軟度以及外層的厚薄;木薯粉及高筋粉影響質地煙韌度和延展穩定性。 我用以下材料: 日本雞蛋 (測試發現雞蛋品質會影響製成品膨脹度) Pondan / Naga 木薯粉. Hi-Neon 流淚粉. 可以改用其他品牌的食材,不過我試過以上材料的配搭質感較佳。 此食譜可做朱古力麻糬波波 (大)約 16至 17粒。

  8. 2021年2月26日 · 👩 🍳 本集食譜👨 🍳20粒份量 20pcs木薯粉 30g Tapioca Flour 糯米粉 110g Glutinous Rice Flour砂糖 25g Sugar 無鹽牛油 60g Unsalted Butter 牛奶 100ml Milk 雞蛋 1 Egg芝 ...

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