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2023年8月10日 · 麻辣火鍋湯底 👩🏻🍳所需食材：花椒粒 10～15 g、紅辣椒 80～90 g、薑 15 g 、蔥 45 g 、八角 3～5 粒、辣豆瓣醬 80～90 g、鹽 1/2 小匙、糖 1/2 小匙、醬油 80～100 ml
素食麻辣火鍋湯底🌿全素. 觀音山素食料理簡單做. 麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友... 食材：水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬. 24 讚.
因為湯底係火鍋嘅靈鍋，可以提升食材鮮味，能夠賦予食物靈魂，最重要當然係將生料灼熟，變得熱辣辣，放落口中特別滋味！ 唔同嘅湯底有唔同嘅味道，有人鍾意刺激，有人鍾意簡單，有人鍾意...
多一分太麻，少一分太辣，到底怎麼調才能抓到麻辣火鍋的精髓今天我們重金禮聘到麻辣教父溫國智 來跟大家說說 麻辣鍋底料怎麼調怎樣的 ...
這款由康寶御用主廚開發的麻辣火鍋湯底，使用多種中藥材與辛香料熬煮而成，湯頭帶有回甘與麻辣口感，搭配滑嫩順口的台灣純鴨血，喜歡台灣味或是喜歡康寶湯品調理包的人，千萬不要錯過這款！
2023年7月5日 · 想做出濃郁美味的火鍋，勢必要在湯底下重本，尤其是麻辣鍋，要想 麻的自然、辣的順口，絕對少不了高等級的原料， 所謂『一分錢一分貨』，等級越高煮出的湯頭越順口甘醇， 千萬不可為了刺激加了辣椒精， 否則不但口感大打折扣，還會傷了食道 ...
素食麻辣火鍋湯底🌿全素 觀音山素食料理簡單做 麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友... 食材：水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬
麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友... 食材：水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬
2018年12月17日 · 《食力》「2018年火鍋黨燒燙燙大評比」問卷調查顯示，火鍋湯頭喜好的前三名就是：麻辣、柴魚昆布、大骨高湯，得票數佔了總數5成，這也與目前 ...
麻辣火鍋湯底（經典版）. 草果拍開，白蒜苗一截切半備用。. 取乾鍋一只放入熱水，燒開後加入 自製康寶麻辣醬炒醬 、康寶雞粉、糖攪拌。. 加入康寶大骨風味高湯粉、康寶牛晶粉、康寶鮮麻辣鮮露、康寶紅湯醬、康寶濃縮鮮雞汁拌勻，即可放入辣油、小茴香 ...
