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黃永幟 （1959年 — ），外號「幟哥」，出生於 廣州 ， 香港 著名 廚師 ，前 龍皇酒家 飲食集團主席， 電視 飲食節目主持人。 簡歷. 黃永幟的爸爸本來替他取名「黃永熾」，因相士說他命中水旺欠火，但他不喜歡，所以將「熾」改成「幟」 [1] 。 1970年代，18歲的黃永幟從 廣州 偷渡到香港，做過地盤、裝修、跟車、司機、屈鐵、果欄苦力等，最後投靠父親 [2] [3] 。 他父親黃江為香港 美麗華酒店 總廚及 利苑酒家 顧問 [4] 。 1978年於 美麗華酒店 （ The Mira Hong Kong 前身） 翠亨村 酒家擔任中廚。 其父親不准他透露二人父子關係，並派三位嚴厲的徒弟教他廚藝，他經常捱打，三人對他拳打腳踢，花雕瓶、湯勺、鐵鑊都曾往他身上招呼過 [1] 。
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香港名廚 / 維基百科，自由的 encyclopedia. 黃永幟 （1959年 — ），外號「幟哥」，出生於 廣州 ， 香港 著名 廚師 ，前 龍皇酒家 飲食集團主席， 電視 飲食節目主持人。 Quick Facts 黃永幟, 出生 ... Close. 簡歷. 黃永幟的爸爸本來替他取名「黃永熾」，因相士說他命中水旺欠火，但他不喜歡，所以將「熾」改成「幟」 [1] 。 1970年代，18歲的黃永幟從 廣州 偷渡到香港，做過地盤、裝修、跟車、司機、屈鐵、果欄苦力等，最後投靠父親 [2] [3] 。 他父親黃江為香港 美麗華酒店 總廚及 利苑酒家 顧問 [4] 。 1978年於 美麗華酒店 （ The Mira Hong Kong 前身） 翠亨村 酒家擔任中廚。
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黃永幟是誰?
黃永幟如何建立飲食王國?
黃永幟為何撤回辭任執行董事職務?
2021年12月16日 · 創辦龍皇集團、主持電視飲食節目而廣為人知的名廚「幟哥」黃永幟，傳涉「唱高散貨」造市被捕。 黃永幟的人生經歷多番起跌，年輕曾因爛賭欠下巨債，痛定思痛戒賭，回港努力工作，成功建立飲食王國。 70年代入行的黃永幟，曾在本地多間著名酒家擔任中廚，包括翠亨村、雅苑和利苑等，亦曾主持多個飲食節目，如《幟哥幟教》和《為食總司令》等，為港人認識的「名廚」之一。 黃永幟曾於89年後移民澳洲，因工作餐廳附近有一間賭場，每晚放工就到那裏消遣。 他曾形容自己賭到失理智，去了澳洲3年，輸了約2,000萬港元。 輸掉身家的黃永幟拿到澳洲護照後，即決心戒賭飛返香港，賣掉兩層香港物業，又向父親借錢還債。
2021年7月14日 · 2021-07-14 13:34. 龍皇集團（8493）公布，黃永幟辭任公司行政總裁、提名委員會主席及薪酬委員會成員的職位。 同時，李靜濃辭任公司執行董事及董事會主席；林智生辭任獨立非執行董事、薪酬委員會主席以及審核委員會及提名委員會成員。 公告指，公司於7月13日收到黃永幟的辭呈，確認其擬辭任公司執行董事、行政總裁、提名委員會主席及薪酬委員會成員的職位；李靜濃的辭呈，確認其擬辭任公司執行董事及董事會主席的職位；及林智生的辭呈，確認其擬辭任公司獨立非執行董事、薪酬委員會主席以及審核委員會及提名委員會成員的職位。 此外，陳高璋獲委任為主席及行政總裁，於同日生效。 公告又指，自昨日起，黃永幟已不再擔任公司的授權代表。 陳高璋獲委任為授權代表，於2021年7月13日生效。
2021年12月17日 · 人稱「幟哥」、現年62歲的黃永幟出生於飲食世家，其父親曾任酒店總廚。 幟哥入行後經父親一眾徒弟的嚴格訓練，一路打拚，不到30歲就成為大廚，並於2004年創立龍皇酒家，其後不斷發展壯大，至2018年成功在GEM上市。 不過，黃永幟深入民心的是他經常現身電視台飲食節目的名廚身份。 2005年起，他與不同電視合作參與拍攝飲食節目，包括當年主持亞視節目《覓食新煮意》《鮮入為煮》《香港廚神走天涯》等，後來又與無綫合作，以龍皇特約形式拍攝《幟哥幟教》，以及與高海寧、陳庭欣等合作主持《為食總司令》。 不過，直至今年8月，黃永幟已沽清其龍皇集團股份，做到「一股不留」徹底「抽身」。 主打高級餐飲的龍皇集團在今年6月動作頻繁，先在6月1日完成「十合一」，其後「幟哥」4度減持龍皇股份，持股佔比由四成降至一成多。
香港廚師，主持人. 主要成就. 創作多種食品. 性 別. 男. 目錄. 1 人物介紹. 2 人物任職. 3 創作食品. 4 獎項. 5 主持電視節目. 亞洲電視. 無線電視. 6 書籍作品. 黃永幟 人物介紹. 黃永幟 之父黃江為 香港美麗華酒店 總廚及 利苑酒家 顧問。 黃永幟 於1970年代從 廣州 到香港，1978年於 美麗華酒店 翠亨村 酒家擔任中廚。 其父親派3位嚴厲的徒弟傳授廚技。 其後 黃永幟 轉職到以野味菜著名的 雅苑酒家 ，人工每月只350港元，一年多後轉往 尖沙咀 北京道 翡翠酒樓擔任「頭砧板」。
