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  1. cook1cook.com › recipe › 49468苦瓜黃豆排骨湯食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享

    苦瓜黃豆排骨湯. 苦瓜又名涼瓜，性寒；味苦，含有豐富的營養，具清熱祛暑，明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。. 配上黃豆、咸酸菜等食材做成合時湯水，是夏天消暑必備良湯之一。. 1 黃豆洗淨，以暖水浸約1小時，瀝乾；唐排汆水，洗淨。. 2 鹹酸菜以 ...

  2. www.dachu.co › zh-hk › recipe涼瓜黃豆排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    步驟. 1 黃豆提前泡發5小時；苦瓜去籽洗凈，切成厚片；姜切片. 2 豬骨需要事先焯水去腥：鍋里下清水燒開後放入姜和料酒，把豬骨放入焯燙至水再次沸騰，撈出沖凈瀝水備用. 3 將焯好的豬骨放入砂鍋中，放薑片，注入足量的清水，放入泡好的黃豆和苦瓜，大火 ...

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  3. 影片

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  4. www.daydaycook.com › daydaycook › hk涼瓜、黄豆、排骨湯 - DayDaycook

    做法： (1) 涼瓜去籽，洗淨後切件。 (2) 黃豆洗淨，用清水浸半小時，瀝乾水份備用。 (3) 鹹酸菜略沖，用淡鹽水浸15分鐘，洗淨切塊，搾乾水份。 (4) 排骨氽水洗淨備用。 (5) 煲滾水， 放入所有材料。 (6) 先用猛火滾半小時, 轉慢火煲兩小時後，下鹽調味即成 。 烹飪步驟. 留言. 没有更多留言~ <p>這湯水有清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化的效。 苦瓜、咸酸菜能清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。

  5. www.dachu.co › zh-hk › recipe涼瓜黃豆排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    涼瓜黃豆排骨湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的涼瓜黃豆排骨湯。 清苦甘甜醇香去火。

  6. cook1cook.com › recipe › 16888涼瓜鹹酸菜黃豆排骨湯食譜、做法 | ChinYuKitchen的 ...

    近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜黃豆排骨湯, 此湯水是地道的潮州美食, 有菜有肉之餘, 又可視為一個餸又或者係一個湯, 芊如和家入都很喜歡這度菜式; 而涼瓜同鹹酸菜能清熱解毒和降血脂, 湯料中亦

  7. 圖片

    • 杏林廚B: 咸排骨涼瓜黃豆湯
    • 黃豆涼瓜佛手排骨湯 | am730
    • 涼瓜黃豆排骨湯
    • 雀后~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!: 涼瓜咸菜黃豆排骨湯
    • 涼瓜黃豆排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

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  8. www.dachu.co › zh-hk › recipe涼瓜排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    健康提示： 功效:涼瓜（也叫苦瓜）可清熱解毒,消暑祛濕,防治熱痱,濕疹.若皮膚濕熱盛,生瘡,濕疹,小便短小,排尿刺痛,骨節疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。

  9. www.daydaycook.com › daydaycook › hk苦瓜黃豆排骨湯 - DayDaycook

    苦瓜黃豆排骨湯. 2015-06-27. 這款是夏天必喝的湯水之一，因為它有清潤消暑的作用，據說苦瓜有排毒功效，此湯有助治療惱人的痘痘暗瘡。 . 烹飪時間:1.5小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 黃豆浸在暖水中1小時，瀝乾備用. 鹹酸菜浸水30分鐘，每10分鐘換一次水，瀝乾切件備. 苦瓜切半去籽，然後切塊. 薑去皮切片. 蔥切段. 將一煲水煮滾，加入薑片、蔥段及排骨汆水5分鐘，瀝乾備用. 準備一個大煲，加入排骨、黃豆、鹹酸菜，然後加入足夠份量的水蓋過所有食材. 用大火將水煮滾，煮滾後轉中火煮45分鐘. 加入苦瓜再煮1小時. 加鹽及胡椒粉調味即成. 猜你喜歡. 這款是夏天必喝的湯水之一，因為它有清潤消暑的作用，據說苦瓜有排毒功效，此湯有助治療惱人的痘痘暗瘡。

  10. 其他人也問了