無法找到符合 黑松露 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部位為黑松露的子囊果。本品為珍貴食用菌之一,號稱「廚房的鑽石」,具獨特的香氣。其氣味不管喜歡或討厭,一經嘗試,會令人永遠難忘。無論生食或熟食均為極佳的菜餚,... 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
白松露
榆耳
松茸
靈芝菇
雞棕 (雞土從)
長裙竹蓀
草菇
杏鮑菇
老人頭菌
金針菇
滑子菇
黄金菇
茶樹菇
白靈菇
靈芝
正紅菇
蠔菇
舞茸
姬松茸
猴頭菇