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2016年7月5日 · 黑金剛鑊竟然上到電磁爐! 之前因為新屋要用電磁爐 (兩個爐頭, 一邊平底,一邊圓底), 想揾一個合用而又平既圓底鑊 (平底屋企已有好多)好傷腦筋...有個friend話黑金剛鑊得, 於是頭先用$50喺街市買咗隻試...哈哈哈! 真係得架! 私人傳訊. alex80. 民房. 積分: 26. 發表於 07-5-17 13:04 | 顯示全部帖子. Re: 哈哈哈! 黑金剛鑊竟然上到電磁爐! add oil. 私人傳訊. happypearl. 複式洋房. 積分: 141. 發表於 07-5-17 14:04 | 顯示全部帖子. Re: 哈哈哈!
2014年1月6日 · 電磁爐 配 厚身(兼重身)嘅多層鑊 算係最穩陣嘅配搭 . 不過 , 喺使用上 , 多層鑊 都唔係易㗎 , 要用 中 慢 火 嚟預熱 , 唔急得 . 多層鑊嘅價錢 有平、有貴 ,
2008年12月20日 · 今日響上海街29x號 東x冷凍鋼藝公司買左隻黑金剛鑊。 1.3尺 = 17" 58元 隻鑊用個透明膠袋入住，上面印住「1.3尺黑金剛鑊」，係簡體字黎，應該係大陸出品。
2008年10月14日 · 伸延閱讀. 本人用緊天上野的生鐵皇, 非常唔好用, 勁黏鑊, 非常苦惱, 見你地成日提黑金鋼和生鐵鑊都又平又好用, 其實兩隻鑊有乜分別, 我用電磁爐有無問題, 其實我一向都以為黑金鋼和生鐵鑊係同一樣野黎, 多謝幫忙!! 香港討論區.
請問黑金剛鑊有無適合電磁爐用? 原文章由 snow123 於 08-2-24 17:55 發表 我以前都用生鐵鑊, 煮嘢有鑊"no", d餸買相唔靚, 當時覺得自己"業"肉有問題?-( . 現在用黑金剛, d餸無了以前唔靚的賣相, 而且隻鑊快熱, 又容易清洗.
我就係唔識養鑊先選擇黑金剛嘅，睇嚟我真係要買隻普通鐵鑊學養鑊啦
烹調「鑊氣」美食的另一工具，是俗稱「黑金剛鑊」的黑色圓形生鐵鑊，傳熱既快，亦能保存高溫，是快炒菜餚的好幫手，但必須注意的是，唯有明火爐具方可使用這種傳統炒鍋。
2021年2月26日 · 值得一提的是，麒麟鑊不僅適用於焗爐、煤氣爐、石油氣爐，即便在電磁爐、紅外線爐、電爐、電陶爐上使用亦不成問題。 簡單來說，麒麟鑊的價錢雖然較一般不鏽鋼炒鑊及易潔鑊昂貴，但它由於採用了新的不黏技術，因此可以說是揉合了易潔鑊不黏易潔，以及 ...
2015年10月30日 · 黑金鋼夠輕薄 先講多年來對廚房用具的添置。結婚時買了一隻生熟鐵中式鑊，用了二十多年，但十多年前已改用黑金鋼。以前的生熟鐵鑊很耐用，可惜質地愈來愈差，一兩年便裂開，又重又嚡。黑金鋼既便宜又好用，七八十元一隻。
喺 Hong Kong,Hong Kong買 最正就係唔使開鑊（黑金剛鑊），可能係最好用嘅鑊，性價比高，最超值。 記唔記得，當年蘇施黃推介最好用嘅鑊，全港尺碼最齊，好處多到講唔哂，唔使開鑊，永不黐底，永不生鏽，超輕 14寸$90/15寸$100/ 16寸$110/17寸$120 https://youtu.be/rta2BrJqr0Q ...
