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坊間吃私房菜通常都要預先付訂金，鼎爺私房菜亦不例外，訂位時必須先付一半訂金，例如海景房最底消費$12000，就要先付訂金$6000。 至於訂位最快何時可以吃到？
鼎爺私房菜 Ding's Kitchen的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 銅鑼灣登龍街18號V Point 21樓。. 主要菜式包括 椰皇燉嫩雞, 新舊荷葉飯, 豉香欖角骨, 阿爺乞兒雞, 懷舊明目萬壽果糖水, 鼎爺精選前菜, 阿爺富貴雞, 文思豆腐芝麻糊, 阿爺黃金蠔, 紫晶生炒骨 ...
2017年9月4日 · 在電視節目《阿爺廚房》裡展露精湛廚藝，因而爆紅的「鼎爺」李家鼎最近在飲食界可謂搶盡風頭，早前出食譜書大賣，而由他親自主理的「鼎爺私房菜」亦將在9月3日正式開業，自問是香港Foodie一定要去朝聖！
鼎爺私房菜 Ding's Kitchen的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 灣仔盧押道23號鳳凰大廈4樓。主要菜式包括 招牌手工脆皮糯米雞, 魚香茄子燴杉斑, 。由香港著名藝員李家鼎（鼎爺）擔任總廚的粵菜餐廳「鼎爺私房菜」，不時在場親自烹調。
「鼎爺私房菜」把人氣電視節目《阿爺廚房》的「鼎爺理念」置入餐廳內。 主要以粵菜為主，外剛內柔的鼎爺親自下廚，為食家煮出多款節目中的特色菜式，精緻地逐一呈現於食客面前。
2017年9月15日 · 鼎爺最近打正自己旗號開食肆「 鼎爺私房菜 」，未開張已經話題多多，除了未開先爆滿，網民的反應也非常熱烈，訂位查詢令店家應接不暇，更有說訂位最快要等到2018年！
要數近年最人氣名廚，相信非鼎爺莫屬，猶記得「鼎爺私房菜」開業之初，單是訂位就要等足一年，而且價錢還不是人人負擔得起。
2017年8月24日 · 鼎爺私房菜 暫定於9月3日開張，位置在銅鑼灣黃金地段V-POINT商場，佔地4,300呎，有海景位，主打預設菜單的私房菜模式，再看看裝修，與一般酒樓酒家都有不同，檔次不低。 在《阿爺廚房》中，鼎爺常常提起自己已故的阿爺，對做菜怎樣奄尖有要求，現在到自己開菜館，同樣非常認真，由入伙裝修開始，全程監工！ 記者實試Book位！ $20,000才可見鼎爺下廚. 餐廳面書最近亦公開了訂位詳情，餐廳只接訂位客，每枱價位由$4,000至$20,000，入場費不低！ 最平訂一張細枱，每枱最低消費都要$4,000。 最貴的是VIP 房，最低消費$20,000，在VIP 房客人相信可全程看到鼎爺下廚，並由他現身說法各道菜式，消費對象明顯不是一般打工仔。 wongyuenb. 261K followers.
2021年1月6日 · 要數近年最人氣名廚，相信非鼎爺莫屬，猶記得「鼎爺私房菜」開業之初，單是訂位就要等足一年，而且價錢還不是人人負擔得起。. 可是，疫情真的打垮了整個飲食市道，餐廳執得的執，留低的都要推出疫市餐單來救市，鼎爺亦不例外，他們的午市套餐 ...
2023年2月28日 · 鼎爺私房菜 Ding's Kitchen. 地址：灣仔盧押道 23 號 The Phoenix 4 樓全層. 訂座：2387 6969 (電話) / 4633 9887 (WhatsApp) 時間：12:00 - 15:30 / 18:00 - 23:00. 如欲查詢母親節午市菜單，可以到以下連結. https://dingskitchen.hk/home.html =0&photo=menu17. #鼎爺私房菜 #傳統手工粵菜 #鼎爺 ...
