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2023年4月26日 · 西米露的基本材料包括西米、鮮奶、椰汁及糖，可以加入其他不同材料製作不同口味，如芒果、芋頭等，即睇5款簡單西米露食譜：https://bit.ly/3V3PCbP ↓《社群狂歡大激賞》玩盡2024！
呢期芒果當造， 老公買左幾隻平靚芒果話叫我整芒果西米露喎。 我建議大家試下用大粒西米做， 佢較一般細粒的煙韌有質感㗎。 食材 （ 5-6人 ） 1小時以上
黃糖的份量，因應所用的芒果甜度而定。也可因個人口味而增減。 先把芒果放入雪柜冷凍。把所有材料拌勻成芒果西米露時，仍然很冷凍。只要快快手就可以了。 喜歡的話，可以酌量加些牛奶，就更香滑。
2017年7月18日 · 芒果西米露. 蕭蕭碎唸廚房. 24 食譜84 粉絲. 332 說讚 5 一起做. 讚. 收藏. 不想一直單調吃芒果，便把它做成西米露了😁. 心得：比我想像的還要簡單耶 🏻 男子：噢！ 芒果西米露耶，好厲害👍🏻. 🔍IG：蕭蕭🌿. ️本篇食譜參考"歪嘴Q生活食刻" [夏季甜品]香港好味-楊枝甘露. #素食. #蔬食. 份量. 4人份. 時間. 60分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 芒果. 2顆. 鮮奶. 250cc. 西谷米. 50克. 水. 400cc. 材料很簡單. 水滾後加入西谷米，轉小火煮20分鐘，期間持續攪拌，以防鍋底沾黏，八成西谷米米心熟透（就是變透明），關火蓋鍋蓋約20分鐘悶熟。 煮熟後的西谷米有一層黏液，用開水洗過，再用篩子撈起（搞剛一點可以用冰水）
2024年7月8日 · 目錄. 芒果椰汁西米露材料. 芒果椰汁西米露做法. 芒果椰汁西米露材料. 芒果 1大個（想芒果味更濃可再加量） 西米 100克（不用清洗/浸發） 椰漿 200毫升. 鮮奶 200毫升. 冰糖 40克（可加減） 水 1.5公升（煮西米用） 水 400毫升（煮椰奶及冰糖用） 冰 適量. 芒果椰汁西米露做法. 1. 早上先雪凍芒果（數小·時後取出會更易切出果肉）。 2. 1.5公升滾水加入西米，轉中火煮約10分鐘，邊煮邊攪動以防黐底。 煮至西米半透明就可熄火，加蓋焗約15分鐘至完全透明。 3. 將西米用凍水略沖洗，再浸冰水5分鐘，瀝水備用。 4. 400毫升水加冰糖煮至溶化，再加入椰漿、牛奶和西米煮滾。 熄火後放涼雪起備用。 5.
水加冰糖煲成糖水，襯熱加椰汁攪勻，試味， 如需要可按自己口味加點糖份, 熄火，徹底攤涼. 滾水放入西米，轉細火開蓋煲約20-25分鐘 ，熄火，上蓋焗至西米熟, 立即過冷河. 其間要換數次水至西米冷卻。. 之後浸在冷水中, 放雪櫃2小時2小時， 至西米吸飽水份 ...
2020年7月25日 · 家常食材. 芒果. 港式🇭🇰芒果椰汁西米露. 梅吉人妻. 7 食譜 58 粉絲. 59 說讚 一起做. 港式甜品： 芒果椰汁西米露. 健康又美味既消暑聖品. #飲料冰品. #家常食材. #水果. #芒果. #異國料理. #港式. 份量. 6 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 西米. 150克. 芒果. 4個. 椰奶. 1罐（大約420毫升. 牛奶. 170毫升. 淡花奶. 170毫升. 白糖. 80克. 把西米煮透，沒有白點的. 把煮好的西米過篩冷卻. 把2個大 芒果 切成肉粒，並放進攪拌機內，攪拌. 準備一個小鍋子，倒入牛奶和糖並煮熱，糖融化了。 那關上火.
2024年7月4日 · 芒果西米露 食譜與作法 by 陳美惠 - Cookpad. 陳美惠 @meihui_21486372. 大樹區. #全球烹飪. 芒果的產季，當季食材鮮甜多汁。 和西米露一起，味道不錯喔！ 預備食材. 20分鐘. 6人. 芒果肉 250g. 西谷米 120g. 鮮奶 500cc. 料理步驟. 1. 鍋子燒水，水開下西谷米煮。 約煮5分鐘，加一次冷水煮開關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘。 撈出沖冷開水，瀝乾水分。 用半碗冷開水泡著。 2. 芒果去皮，切丁。 3. 取適量的芒果丁、西谷米，加入牛奶即完成 . 食譜 ID: 23900053. 心情傳達. 沅沅🐾和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
西米: 20克， 芒果: 1個， 牛奶: 100克， 白糖: 10克， 水: 適量 步驟 1 鍋內水燒開，放入西米，煮開後繼續燒15分鐘，西米外邊透明，芯還是白色的，悶15分鐘，開蓋，如果透明了，就撈出過冷水，如果還有白芯，就開火再燒幾分鐘，關火，悶20分鐘，直至透明
芒果 1大個（約 510克） 西米 50克 牛奶（可以不加）酌量 黃糖 3湯匙 冰塊 100克 步驟 1、先把西米浸水（泡水）3小時，過夜更好。瀝乾水份。用一深鍋煮滾水（開水）後，放下西米，煮15分鐘。一邊煮，一邊搞拌，以免黏成一團，或黏底。
