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2022年4月24日 · 平底易潔鑊一般較生鐵鑊輕巧，易於應付不同煮食要求。. 日本雜誌《LDK》早前測試市面15款深型平底鑊，比較其使用手感及塗層耐用程度，同時亦測試了可能影響餸菜味道的平底鑊用料及加熱平均度，結果有2款平底鑊同獲最佳評價。. 同場加映：. 管家王 ︳良心 ...
2024年5月2日 · 消委會易潔鑊｜測試傳熱速度耐用程度. 消委會測試的25款易潔鑊樣本，均聲稱有「不黏」、「不黐底」效果，當中12款屬傳統淨色PTFE塗層、9款石紋/顆粒紋塗層、2款淨色陶瓷塗層，以及2款網紋/蜂巢紋塗層，售價由$70至$2,388。 測試項目包括化學物質釋出量、熱力均匀度、傳熱速度及手柄燙手程度，並就樣本的易潔塗層的耐磨和耐刮程度、手柄強度和耐疲勞程度等評估其耐用程度。 最新影片： 童學園. IB獨家專訪｜森美女兒考獲44分赴劍橋或留港讀醫 感謝爸爸唔Chur：叫我唔好成日讀書. 消委會易潔鑊｜3款總評獲最高4.5分： 傳統易潔鑊：「Vita Craft」Temp Pan 26cm （$1,980）
2022年3月13日 · 忌用大火或高溫乾燒易潔鑊，持續高溫會縮短易潔塗層的壽命及引致鑊身變型等；煮食時要先放食油或水於鑊中，並以低至中火烹煮為佳。 首次使用前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗易潔鑊，待乾後可在煮食面均匀地塗上少許食油。
2024年1月22日 · 易潔鑊｜易潔鑊不黐底清潔簡單，這次集合8款耐用高CP易潔鑊推介，有IKEA、特福Tefal、美亞、意美廚、陶瓷易潔鑊，當中包括幾款高分消委會易潔鑊。. 比較易潔鑊塗層、價錢等，也有易潔鑊清潔保養小貼士，文末更附上幾款易潔鑊食譜，想買新易潔鑊的 ...
【消委/易潔鑊測試結果】易潔鑊不易「黐底」、方便清洗，深受大眾喜愛，然而不少人擔心易潔鑊塗層含有致癌物質，遇上高溫時更會釋出毒煙，擔心會危害健康。
易潔鑊是入廚好幫手，消委會測試25款易潔鑊的熱力均勻度、煮食表現、耐用程度、使用方便程度等，發現不同樣本的熱力均勻度、傳熱速度頗參差。 想揀$...
2018年11月15日 · 易潔鑊愈貴愈耐用？. 消費者委員會（消委會）今日公布25款易潔鑊的檢測結果，發現平價型號也耐磨不黐底。. 同時，樣本的熱力均勻度及傳熱速度頗為參差，其中一款約$800的樣本的整體表現，更可媲美一款近$2000的樣本。. 消委會今次測試的25款易潔鑊，除了 ...
2018年11月15日 · 消委會建議7招保養小技巧. 1. 避免使用尖銳的金屬鑊鏟或叉，宜用木、塑膠或矽膠製用具攪拌食物。 2. 用後應讓易潔鑊自然冷卻，不應立即注入冷水，以免因溫度急劇變化而變形。 3. 使用前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗易潔鑊，切勿使用金屬刷或粗糙的百潔布洗擦，以免刮損塗層。 4. 勿以大火或高溫乾燒易潔鑊，宜先放食油或水，並以低至中火烹煮。 5. 不宜將食物長時間留在易潔鑊中，應將煮好的食物移到其他容器內。 6. 持續高溫加熱或會縮短易潔塗層的壽命及引致鑊身變形。 7. 易潔塗層一旦脫落，會逐漸失去抗黏功能，情況嚴重便應停用。 宜家鑊再加一分 耐刮程度達5分.
2021年5月30日 · 消費者委員會測試了市面上3類常見共25款的易潔鑊，當中包括傳統的淨色PTFE 塗層（無石紋/顆粒紋）、石紋/顆粒紋塗層、陶瓷塗層、網紋/蜂巢紋塗層，測試的部分項目參考歐洲標準EN 12983-1及英國標準BS 7069進行，測試各樣本的化學物質釋出量、熱力均勻
2020年9月24日 · 易潔鑊和普通鑊在外觀上看來沒有兩樣，易潔鑊最大的好處是有防黏塗層，對入廚新手或不喜歡花時間洗碗的人來說，易潔鑊好用、易用、鍋身較輕，選擇也甚多，煎鑊、炒鑊、湯鍋或一鑊多用一應俱全。
