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「Choco Bakery」 是由前COVA的甜品大師Tommy於2012年所創辦的， 認為要製作好的甜點除了要用新鮮的食材外，亦要配合適當的烹調。 製作一個蛋糕其實並不是大家想像中那麼的困難， 可能困難的地方在於裝飾得如何花巧、如何美觀。
2021年4月27日 · Choco bakery 的80後老闆Tony起初沒有生意經驗，也不擅長財務管理，他與長兄貿然創立這盤生意，「我哋用20萬開咗個烘焙工場，但兩年就換咗四次地方。 好光景當然招人羨慕，但並不是每個人都有打逆境波的毅力。
「Choco Bakery」 是由前COVA的甜品大師Tommy於2012年所創辦的，認為要製作好的甜點除了要用新鮮的食材外，亦要配合適當的烹調。 製作一個蛋糕其實並不是大家想像中那麼的困難，可能困難的地方在於裝飾得如何花巧、如何美觀。
「Choco Bakery」 是由前COVA的甜品大師Tommy於2012年所創辦的，認為要製作好的甜點除了要用新鮮的食材外，亦要配合適當的烹調。
蛋糕課程. ChocoBakery會提供場地，材料及所需工具，由幾位資深導師親自指導每位學員。. 落堂後，學員可把作品帶回家親自品嘗。. 我們亦歡迎學員携同小孩及朋友上課，一齊享受製餅的樂趣。. 詳情請留意.
2016年11月12日 · Tommy Sir, Tony Sir 都隔咗差不多兩年無教班了。 一直都忙於幕前幕後及幫各公司做面包，蛋糕，甜品。 如果細心留意，你們會發現不少我們的蹤影，藝人朋友的生日蛋糕，到聖安娜的產品，到酒店既甜品，到放題餐廳，到機場lounge 都有我們的蹤影。
Tommy Sir, Tony... 如果大家想繼續跟Tommy Sir, Tony Sir 做蛋糕，不妨翻看之前的飲食視頻，跟住我地去整蛋糕，好Easy。 但當大家發現係屋企既用具，還有欠缺，點算呢？
2021年1月4日 · 「Choco Bakery」 是由前COVA的甜品大師Tommy於2012年所創辦的，認為要製作好的甜點除了要用新鮮的食材外，亦要配合適當的烹調。 製作一個蛋糕其實並不是大家想像中那麼的困難，可能困難的地方在於裝飾得如何花巧、如何美觀。
2023年9月29日 · Choco Bakery 是一間烘焙食品公司, 首席烘焙師Tommy及Tony，出身自著名米芝蓮三星餐廳及酒店， 更經常接受雜誌，電視節目，報章既專訪。 於上年更榮獲香港地品牌大獎。
2015年12月22日 · 究竟Choco bakery 已經倒閉了？ 我們轉行了？ 有好多人whatsapp我和 tony, 問有沒有蛋糕班及訂蛋糕的資料，我們的答覆總是另人失望。
