搜尋結果
2023年6月6日 · 蔓越莓（英文：Cranberry）又被稱為小紅莓，或者紅莓，是一種原產於北美洲的植物。 新鮮的蔓越莓味道酸澀，所以一般人較少直接食用。 大眾食用的蔓越莓一般以加工後的蔓越莓製品為主，例如市面上常見的蔓越莓汁（紅莓汁）、蔓越莓果醬、蔓越莓乾（紅莓 ...
2019年7月1日 · 植化素種類眾多，各自保健功效不盡相同，但是大方向就是具有抗氧化、抗發炎的功效，分類上依照結構可分成六大類： 類黃酮素 (flavonoid) 酚酸類 (phenolic acid)
蔓越莓（英文 cranberry）又稱小紅莓、蔓越橘等，因為味道酸澀，很少直接生吃，而會加糖與其它果汁混合食用。 新鮮蔓越莓約9成是水分，其餘主要是碳水化合和纖維（但是蔓越莓汁幾乎不含纖維）。
文章目錄. 蔓越莓功效好處是什麼？ 常見7大功效說明. 蔓越莓（Cranberry），又被稱為小紅莓，是一種越橘屬的灌木型小型莓果。 因為富含豐富的維生素、微量元素和抗氧化物質等營養成分而對人體具有多種功效和好處： 蔓越莓功效一、抗氧化作用. 蔓越莓富含多種抗氧化物質，例如花青素（anthocyanidin）、黃酮類（flavonoids）、維生素C、維生素E等。 這些成分有助於中和體內的自由基，減少氧化壓力，進而降低患慢性病的風險，例如心血管疾病和癌症 [1]。 蔓越莓功效二、預防泌尿道感染.
蔓越莓（Cranberry），又稱蔓越橘、小紅莓，因為味道酸澀，較少直接食用，多半製作成果汁、果乾、果醬或是萃取成保健食品。 蔓越莓含有多種植化素，其中類黃酮素中的A型前花青素被認為是蔓越莓具保健功效的關鍵成分，特別受到女性青睞
2024年10月7日 · 蔓越莓（Cranberry），又稱蔓越橘、小紅莓，是一種原產於北美洲的灌木果實。 它的生長環境特殊，主要分布在溫帶濕地，全球產區不到 4 萬英畝，是一極為珍貴的水果。
2023年11月19日 · 小紅莓（Cranberry）又稱紅莓或蔓越莓，小小的紅色果實多用作製造果汁、果醬和乾果等，只有5%用作新鮮水果食用。 由於其酸性較強，故製成品大多會添加糖去製造。
3 天前 · 一、為什麼要吃蔓越莓？蔓越莓功效有哪些？ （一）蔓越莓營養價值為何？ 蔓越莓（Cranberry）又稱蔓越橘、小紅莓，是一種盛產於北美洲及東歐溫帶地區的莓果。蔓越莓與藍莓（Blueberry）屬於親緣相近的水果，它們都生長在常綠性灌木植物上，果實形狀小而圓潤。
「蔓越莓」原產於北美少數地區，亦被稱為小紅莓（cranberry）。 由於其健康價值極高，故還有「北美的紅寶石」美名。 而蔓越莓主要富含多酚類成份，例如：花青素、原花青素／前花青素，亦含有豐富的維他命C 與鐵質。
2021年12月23日 · 旗山醫院衛教資訊指出，若是以蔓越莓汁來攝取，其效果大約在飲用後2小時左右就能展現，且保健的功效可持續10小時。 建議可以早晚各喝一杯蔓越莓汁 ，效果持續更長，比只喝一次來得好。
