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今期為大家介紹奧地利嘅白啤酒~Edelweiss(奧地利之國花) 白啤酒(Weissbier)採上層發酵方式製作。 通常低苦味、清爽、且帶有香料氣息 。 由於未過濾，酒內的小麥蛋白和酵母造成略白與朦朧的外觀，而被稱為白啤酒。
2012年8月13日 · 一般的啤酒會以大麥為材料，而「Edelweiss」就用上小麥，讓啤酒的顏色偏淡及混濁，同時亦加上了命名的雪绒花，為啤酒增添獨特的芳香，最後就是用亞爾卑斯山山脈的清澈高山雪水來釀製。
Edelweiss啤酒自1646年，以清澈的阿爾卑斯山泉水及優質原料釀製。 味道份外清新爽口。 Birra Moretti 啤酒曾獲多個國際啤酒獎項。
2022年3月10日 · Edelweiss. 最佳飲用方式：飲用前可先將啤酒冷藏 3-6°C ，以體驗到最新鮮純淨的阿爾卑斯山風味。. 搭餐建議：沙拉、海鮮，以及使用柑橘及香草調味 ...
Discover our fruity wheat beers, the perfect combination between the refreshing taste of Edelweiss Wheat and the delight of fruits. Taste the sweet freshness of the Alps! Discover more
2023年1月3日 · Edelweiss 為奧地利阿爾卑斯山上的「雪絨花」之意，與常見的大麥啤酒不同，屬於高溫發酵的小麥啤酒，其色澤混濁、不透明，具有明顯的果香和蜂蜜氣息。 這款「小白花」頂級白啤酒則採用優質小麥等全天然成分，加入阿爾卑斯山獨特草本植物鼠尾草、鳶尾根和接骨木花釀造，風味帶有獨特的花果香氣，有著易飲、淡麗的口感，在韓國、新加坡、馬來西亞廣受啤酒愛好者的喜愛。 有別於以往消費者對於啤酒只能搭配熱炒、重口味食物的既定印象，Edelweiss 艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒因清爽不厚重的口感及富有微妙層次的花果香味，不論是與西式鹹食、甜點、下午茶、輕食甚至是Fine dining，其輕盈風味與香氣都能為餐點風味畫龍點睛，尤適合與沙拉、海鮮，及使用柑橘與香草調性的精緻美食搭配。 章節內容.
艾德懷斯白啤酒 (Edelweiss Wheat Beer) 這款酒友們戲稱為「小白花」的Edelweiss 艾德懷斯，其實是海尼根旗下的分支。. 如果你喝不慣海尼根啤酒，這款小白花絕對會讓你完全改觀，它是款喝起來完全不苦澀的白啤酒 (小麥啤酒)。. Edelweiss 有別於其他傳統白啤酒，在熟 ...
Born in the heights of the Austrian Alps, Edelweiss is still crafted according to a brewing tradition of the 17th century. Discover more
With Edelweiss, you can leave the clamor of the city behind and drink in the cool, invigorating alpine atmosphere instead. A beer that invites you to take a moment for yourself, sit back and enjoy the freshness of the Alps in every sip.
Born in the heights of the Austrian Alps, Edelweiss’ traditional heritage can be traced back to 1646, making it one of the world’s first wheat beers. Discover more
