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2022年4月8日 · 這次精選8款平底鑊推介，包括消委會高分IKEA平底鍋、生鐵鑊、Le Creuset、創意三格平底鍋等，更有平底鑊開鑊小貼士，想延長平底易潔鑊 壽命，就要看保養方法！
2013年3月22日 · 使用前，先將鍋 子 上的「Le Creuset 」白色 標籤和鍋底的貼紙撕下，用清水 沖去外表塵垢，以少量洗潔精 沖洗，以乾布抹乾便可使用，非常容易吧！ 白色 琺瑯 內膽的 鑄鐵鍋 是不用塗油養鍋的。
現在你已準備好，可以開始用 Le Creuset 鍋具來烹調了！不要錯過 我們的食譜 網頁，網羅了各式各樣專為所有 Le Creuset 鍋具設計的食譜。這些食譜來自 Le Creuset 的測試廚房，以及我們龐大的廚師和網紅夥伴網絡，而且不斷加入新煮意。
2023年5月8日 · 傳統開鑊和養鑊會用豬油和韭菜，但是豬油放過夜會有油饐味，其實使用一般家用食油就可以。 開鑊必備用品： La Tourangelle 葡萄籽油 廚房萬用紙 鮑魚刷 蔬菜皮，例如薯仔、洋蔥、紅蘿蔔 油壺或玻璃瓶 怎麼開鑊？ 如果鐵鑊生鏽，要把鐵鏽擦掉重新開鑊。
2013年3月26日 · 黑色琺瑯的鑄鐵要如何開鍋？ 黑色琺瑯的鑄鐵要養鍋才能使用，第一次使用前，以清水洗乾淨，抹乾，薄薄的塗一層油，以廚房紙抹去多餘的油（記住不是把鍋子用油浸啊!）風乾2日，這是讓鑄鐵吸油，防止鑄鐵生鏽，並提供最自然，不沾粘的表面，使用時以熱水沖去油份，抹乾便能用。 新買回來，還未養鍋前，本來的黑色比較暗啞. 20cm Skillet Grill, 養鍋後黑琺瑯變得有光澤（因為吸了油啊!） 31cm Oval Grill. 每次使用完畢，都塗油養鍋，約10次左右，會越來越不黏底，之後可以連油也不用下，因為有食物及油脂經過烹調加熱，形成了自然的保護模，用時中大火加熱，夠熱才不黏底。
鑄鐵鑊近年深受女士們喜愛，全因法國廚具品牌 Le Creuset 及 STAUB 等鑄鐵鍋不斷推出限量版粉色、漸變色系列，深得她們的歡心，美觀時尚又可點綴廚房外，也有實用的一面，全因鑄鐵的續熱能力及傳熱能力好，當鍋中的食物滾燙後仍能保持一定的熱度，更是
2016年4月29日 · 上月 Le Creuset 中環店結業大特賣，連日引來一條長龍。但飛雲，機會嚟喇！話咁快新店又在灣仔利東街開張啦！還分上下兩層，下層賣煲煲碟碟；上層就作 Cooking Studio，專為受歡迎的烹飪
2015年10月22日 · 1. 使用前，先將鍋具上的標籤撕下，再用清水清洗乾淨. 2. 白琺瑯可直接將其擦拭乾淨並收納在乾燥處。 要烹飪之前，先將油塗抹在鑄鐵鍋表面上，並慢慢加熱鍋子即可. 3. 黒琺瑯我則會裝七八分滿的水，放在爐火上中小火加熱到沸騰（用這種方式洗鍋，因為第一次開鍋所煮出來的水會有種味道）。 將鍋中的滾水倒掉，鍋子降溫後用溫水再沖洗一次。 接著將鍋子裡外擦乾，放回爐上用最小火加熱，待鍋子溫溫熱熱時，倒入少許的菜油，用廚房紙巾抹勻（只要薄薄一層），然後小火加熱到油被吸進去後即可。 【使用篇】 Q：琺瑯鑄鐵鐵鍋有建議使用的爐具嗎？ A：除了微波爐不適用外，可適用於瓦斯爐，黑金爐，電磁爐，烤箱等爐具。 放烤箱的部份。 黑色鍋把可耐熱175度C，但我還是習慣只放金屬鍋把的鍋子入烤箱（金屬鍋把可在專櫃另外購買）
2021年4月9日 · 鑄鐵鍋 在歐美、台灣流行了一段長時間，近年在香港愈出愈多，例如法國廚具品牌Le Creuset及STAUB等鑄鐵鍋，就不斷推出限量版粉色、漸變色系列，深得主婦們歡心。
2021年5月30日 · 除了以下3款之外，值得留意的是，報告發現不少平價易潔鑊的質素可媲美Le Creuset ($2,388) ，「IKEA - Oumbärlig 28cm 平底鑊 ($150)」、「EZ Cook - 28cm Nonstick Frypan ($115)」、「名創優品 - 28cm Ceramic Coated Frying Pan - Pink ($70)」與「Le
