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2022年4月3日 · 今日就簡單介紹吓最常見嘅兩種豆的分類， #fruity & #nutty 。. Fruity：從字面意思解就係有水果風味嘅咖啡，喺度都同大家普及一下，其實咖啡豆有好多不同種類，所以味道都有好多不同選擇，而咖啡果實本身都係一款水果，所以天然地都會帶有不同的果酸、果香 ...
2019年2月27日 · （資料圖片） 近年香港女生大愛的抹茶拿鐵（Matcha Latte），雖然經常能在咖啡店內看到，但其實並無咖啡成份！ 「Latte」在意大利文意思是牛奶，抹茶拿鐵其實就是抹茶混合牛奶的飲品，當中並沒有咖啡成份，在「拋書包」時，小心被笑而不自知！ 不過在提神方面，綠茶含少量咖啡因，所以亦有輕微提神作用。 【3】乳糖不耐症患者這輩子也不可能喝咖啡？ 用上燕麥奶的咖啡同樣可以做到拉花效果。 （羅諾賢攝） 乳糖不耐症或牛奶過敏患者，只要喝牛奶就會感到不適，所以大多都對咖啡敬而遠之。 咖啡師阿Day指，現時市面上有很多牛奶替代品，而在咖啡沖調上，他們則會以Oatly燕麥奶代替牛奶：「其實與牛奶質感很像，一樣可以做到拉花。 」所以對牛奶敏感的人士，不妨試試用燕麥奶沖的咖啡，同樣可以享受咖啡的美好！
2015年9月22日 · 咖啡豆 V.S. 咖啡粉. 在決定要自己沖咖啡後，買咖啡時你面對的第一個抉擇，就是要買咖啡豆（whole coffee beans），還是磨好的咖啡粉（ground coffee beans）。 撇除其他個人器具、時間的因素不談，我們的建議只有一個：買咖啡豆，買咖啡豆就對了。 這麼堅決的推薦當然是有理由的，還記得我們前面說的嗎？ 咖啡的香氣來自被烘烤出的油脂，這些油脂被封存在咖啡豆內的孔穴裡，研磨之後，香氣和油脂就開始揮發，最後沖泡出來的咖啡風味自然大打折扣。 除此之外，粉末接觸空氣的面積增加，容易受潮或變質。 在相同條件下，咖啡豆比咖啡粉可以多保存將近一倍的時間。
2018年2月25日 · 拿鐵是意大利文牛奶的意思， 如果你去意大利的咖啡店， 跟他們說你要一杯拿鐵（Latte）， 他們可能只會給你一杯牛奶。 所以想喝牛奶咖啡的話， 就要說Caffe Latte。 在義大利點的拿鐵很可能沒有奶泡， 因為奶泡機發明較晚， 最早在1950至60年代的美國才出現， 在此之前意大利的拿鐵都只得牛奶。 【另看】為何錢罌一定是豬仔 不是牛仔、羊仔？ 拿鐵跟卡布奇諾的差別在於， 卡布奇諾含有較多濃縮咖啡， 約佔整杯的3分之1， 其餘3分之1是牛奶， 剩下的則是奶泡。
咖啡風味名詞中英文對照. 認識豐富的咖啡術語無法讓咖啡變得更好喝，卻能讓你更容易與其他咖啡愛好者進行交流。 A . Acerbic ─ 酸澀的. Acrid ─ 酸的. Aroma ─ 芳香. Aftertaste ─ 餘韻. 『A coffee's aftertaste, also called the finish, is a taste that remains in the mouth subsequent to swallowing a sip of brewed coffee.』 『剛喝下新鮮沖泡的咖啡後，口中殘留咖啡釋放的水氣予人的感受。 Aged ─ 陳化. Alkaline ─ 鹹味的. Apple ─ 蘋果味的. Apricot ─ 杏仁味的.
2020年11月12日 · 雖然Robusta豆較便宜，但其含有較高的咖啡因和較低的脂肪含量，味道偏向堅果味(Nutty)，而且喝下去味道較持久，慢慢散發出一種醇厚的咖啡豆香，因此深受一眾嚐啡之士的愛戴。
2021年2月1日 · 南丫島隱藏版咖啡店 Lala Mama’s真放空慢活之家. 在〈 Fruity or Nutty? 沙田第一城商場內慢活咖啡店 〉中有 1 則留言. 自動引用通知: 慈雲山直通沙田圍 獅子山慈沙古道穿梭沙田坳小石澗 – eatwo 兩個人醫吓肚. 留言功能已關閉。 【#商場咖啡】沙田第一城被住宅包圍，商場內就有一間慢活咖啡店，重視咖啡豆質素，可以自選fruity定nutty味咖啡豆，睇落對咖啡幾認真。
有啲咖啡店會畀客人揀要「Fruity」或者「Nutty」咖啡，到底有咩分別 ？. 各位咖啡控 ，你哋又鍾意邊種多啲？. 睇完以下介紹 ，嚟G.O.G大捷購生活超市飲返杯醒神咖啡，記得仲要行埋 Trio Coffee 嘅有機咖啡豆專區啊 ！. Fruity：帶有花香、莓果酸味，適合做齋啡 ...
這裡的咖啡有兩種豆讓客人選： • aromatic - fruity and floral; or. • mouthfeel - nutty and full-bodied.
- G/F, 50B Stanley Street, Central, Hong Kong,, China
Nutty. 商品排序. 每頁顯示 24 個. 坦桑尼亞丨水洗丨咖啡豆丨掛耳包. HK$105.00 ~ HK$550.00. 拼配豆丨Daily Dose丨咖啡豆丨掛耳包. HK$90.00 ~ HK$470.00. 拼配豆丨Cocoa nuts丨咖啡豆丨掛耳包. HK$95.00 ~ HK$485.00.
