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2021年5月1日 · 在做木纤维砧板的品牌比较出名的就是SAGE和epicurean，所以这次就买了SAGE的砧板感受一下不同品牌的两个产品有什么差距。 外观展示 这次买的SAGE砧板比epicurean的大一圈，切菜也不会局促。
- Jamyang
根本上, 最好嘅砧板就係傳統嘅木砧板 , 問題只係 消費者 識唔識得揀 同埋 保養佢 . 死鬼佬 最初迫使 飲食業轉用 "膠"砧板 , 畀業界發現 "膠"砧板 污糟過木砧板多多聲 . 後來 有 d 膠砧板 加入所謂 micro-ban 嘅物料 , 咁先至好 d .
- Epicurean 木製砧板. 在PTT上受到最多推薦的就屬Epicurean的木製砧板。 Epicurean的砧板好用且不會發霉，雖然在砧板廠牌中屬於偏高價的商品，但仍然有許多網友透過網購或代購等方式入手。 PTT網友的心得包括「Epicurean很堅固耐用，當然如果是要用大刀剁，我會用爛一點砧板，有時候加墊個紙巾減輕力道」、「為了可以放洗碗機，我在亞馬遜買epicurean兩大一小總共1700多，聽說永不發霉，不知道真假」、「生食：橄欖木；水果、熟食：epicurean」、「我也用epicurean，可以上油保養」、「我用epicurean的，有切痕，但是不發霉」。
- Sage 抗菌木砧板. 同樣也是合成木砧板，不過Sage的砧板價格比上一款Epicurean還要再高上一些，表示所有原料都採用美國FSC認證木材，不傷自然也注重環保。 這款無菌木砧板號稱抗菌防霉，且密度高、孔隙小，在使用上不會沾黏或是滲入，好清洗，也和Epicurean同樣通過美國國家衛生基金會NSF認證。
- 樂扣樂扣 P&Q木質健康料理砧板. 如果只想買個簡單的木砧板，覺得不需要在砧板上花費太多的話，可以參考Lock & Lock樂扣樂扣的商品。 和上2款商品相比，這款樂扣樂扣的木質健康料理砧板可說是相當划算了，它使用天然橡膠木製成，不吸水、不卡髒污，旁邊的溝槽設計減少使用時的湯水流到桌面，保持整潔。 PTT網友的心得為「樂扣樂扣也有，目前使用上還沒發霉，蝦皮特價時候買到，覺得划算。
- IKEA 竹製砧板. 如果不喜歡木製砧板，竹子也是不錯的天然材質選項之一。 在各大家具賣場中都可以找到竹製砧板的販售位置，如IKEA的竹製砧板還有圓形、球拍型、方形可以選擇。 PTT網友對於竹製砧板的評價包括「用過IKEA竹子砧板 覺得好用」、「IKEA竹子砧板，覺得好用+1」、「有的竹子會偏軟，一個1、200塊當消耗品就是」、「ikea買，用不爽洗不乾淨發臭就丟，便宜好看好用又不心疼」、「兩個低於1000元的話，就選擇整竹無拼接砧板，但是要小心有些做不好，會有竹刺產生，看過淘寶有些評價，就會寫」。
2021年9月2日 · 總結以上想法 我知道毒性取決於劑量 但是市面上各式各樣的砧板 選個標示明確，材料最沒爭議的就好啦！ 檢驗是科學，採樣是藝術 每個檢測都有經過老化測試一年以上嗎？
- 【品幸福】超抗菌木纖維砧板（大）NT$ 1,200。愛料理市集官網選購。抗菌率達 99 % 切火龍果也不沾色！第二款介紹台灣品牌推出的抗菌木纖維砧板，它的優點下面都整理完了 xD 但還是來說一下為何編輯會推薦這塊松木砧板，因為它防霉抗菌效果相當不錯，導流溝設計深得編輯心（最討厭菜切一切整塊砧板濕噠噠），編輯還買來送給親戚，獲得不少讚美呢！
- 【SAGE】集水溝槽抗菌砧板 輕巧型。NT$ 實際售價為準。momo 購物網美國製造 防毒抗菌又環保這款 SAGE 的木製砧板也是網友激推的砧板，如果說剛剛介紹的 長谷川、朝日 是橡膠砧板界的霸主，那這款和等等要介紹的 epicurean 就是木製砧板界的王者！
- 【epicurean】廚房系列環保砧板（S）NT$ 實際售價為準。momo 購物網美國製造 網友首推款。有在料理的人 10 個裡面可能有 7 個都會聽過 epicurean 的砧板，沒錯，它非常紅，而且非常好用！
- 【IKEA】APTITLIG 竹製砧板。NT$ 349。IKEA超便宜！好看好用還能當擺飾。這款 IKEA 的木製砧板好切耐用，而且價格相當便宜，替換時也不心痛！
2020年4月16日 · 最近在挑選木砧板，看上標榜不發霉的，比較有名的有SAGE，Epicurean，還有台灣的HOS功能都很像，不發霉，耐176高溫，不傷刀，可以放入洗碗機洗等（這一點對我很重要）不過HOS的還說可以輕易去除刀痕，我查了一下網友們資料，確實好像沒什麼人針對
2017年4月2日 · 該怎麼挑選適合自己的砧板真的很傷腦筋 最大眾化的種類就是木頭、塑膠、玻璃等等等..... 但是傳統的木砧板會吸水，魚肉的 SAGE美國無菌木砧板開箱文(ㄧ次教你看懂Sage砧板分類)－寶媽亂寫｜痞客邦
