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Sauvignon blanc ( French pronunciation: [soviɲɔ̃ blɑ̃] ⓘ) is a green-skinned grape variety that originates from the city of Bordeaux in France. The grape most likely gets its name from the French words sauvage ("wild") and blanc ("white") due to its early origins as an indigenous grape in South West France. [1]
白蘇維濃 （法語： Sauvignon Blanc ， 發音： [soviɲɔ̃ blɑ̃] （ ⓘ ） ；又譯 白蘇維翁 、 長相思 ）是一種綠皮 葡萄 品種，源自於 法國 的 波爾多 地區。 葡萄名稱最有可能得名於法語單詞Sauvage（野生）和Blanc（白色），由於其早期的起源在法國西南部。 白蘇維濃葡萄可以種植在世界上的許多葡萄酒地區，廣泛種植在法國，智利、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、南非、巴西、摩爾多瓦和加利福尼亞，與 夏多內 成為最廣泛釀造的白葡萄酒。 葡萄酒專家用「脆、優雅、和新鮮」作為來描述來自羅亞爾河谷和紐西蘭的白蘇維濃葡萄酒。 白蘇維濃葡萄酒，適合稍微冰鎮後，與 魚 和 奶酪 搭配食用，尤其是山羊乳酪。
【葡萄品種 】純淨優雅白蘇維濃 (Sauvignon Blanc) 夏日白酒必選. Wine&Taste 品迷網 - 與夏多內（Chardonnay）齊名，白蘇維濃是世界知名的白酒品種，一旦體會過那混合著青草與白花的香氣，檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，對於「純淨」這二字的印象，就深深烙印在白蘇維濃上了... 七大葡萄品種之白蘇維濃. 這個品種之所以不如夏多內風華多變常見，或許因為 白蘇維濃 對於氣候環境的適應度不如夏多內廣泛吧？ 加州與澳洲是個好例子，這裡的氣候較熱，當年的氣溫若是過高，生產出的白蘇維濃將會失去其應有的清爽口感，成為一瓶飲之無味的葡萄酒。 另一頭的極端則是過冷的天氣，過低的氣溫下生產出的白蘇維濃口感太削瘦，果味太清淡，從優雅變成孤芳自賞。
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Tasting Sauvignon Blanc. On the nose, expect pungent, in-your-face aromas ranging from freshly cut grass, peas and asparagus, to tropical and ripe passion fruit, grapefruit, or even mango. On the palate wines taste light bodied with racy acidity and moderate alcohol. Occasionally, Sauvignon Blanc ages in oak.
白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc ) 是世界七大葡萄品種之一。 很多人會用「純淨」來形容白蘇維濃，事實上他喝起來也確實如此。 有別於許多白酒都有的果香風格，白蘇維濃帶有明顯的青草氣息，一聞就讓人聯想到剛割過草的草地。
2020年7月4日 · Sauvignon Blanc (長相思)可算是白酒中受歡迎的一種，究竟為什麼這款葡萄品種可以人見人愛?不說不知，原來”Sauvignon” 在法文的意思為「野生」，而 “Blanc”就是白的意思，即「野生的白葡萄」。
起源： 作为一个芳香型的白葡萄品种， 长相思 （Sauvignon Blanc）的香气与红葡萄品种 赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）有几分相似，都有类似于草本植物的香气。 1997年，DNA检测证实品丽珠（Cabernet Franc）和长相思是赤霞珠的双亲，而在18世纪左右，长相思和品丽珠在波尔多（Bordeaux）葡萄园里自然杂交产生了赤霞珠，因此，长相思的起源地常被认为是波尔多。 然而事实上，长相思最早于1534年在卢瓦尔河谷（Loire Valley）被提及。 如今，奥地利进行的DNA检测进一步表明，长相思的起源可能与 白诗南 （Chenin Blanc）及塔明娜（Traminer）有关。 品种特征和生长条件：
白蘇維濃 （法語： Sauvignon Blanc ， 发音： [soviɲɔ̃ blɑ̃] （ ⓘ ） ；又譯 白苏维翁 、 白苏维浓 ）是一种绿皮 葡萄 品种，源自于 法国 的 波尔多 地区。 葡萄名称最有可能得名于法语单词Sauvage（野生）和Blanc（白色），由于其早期的起源在法国西南部。 长相思葡萄可以种植在世界上的许多葡萄酒地区，广泛种植在法国，智利、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、巴西、摩尔多瓦和加利福尼亚，與 莎當妮 成為最廣泛釀造的白葡萄酒。 葡萄酒专家用“脆、优雅、和新鲜”作为来描述来自卢瓦尔河谷和新西兰的长相思葡萄酒。 长相思葡萄酒，适合稍微冰镇后，与 鱼 和 奶酪 搭配食用，尤其是山羊乳酪。
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2024年7月10日 · Sauvignon Blanc is a white-wine grape from western France, now successfully grown in emerging and established wine regions all over the world. The variety produces lightly colored, aromatic dry white wines with fresh acidity. Synonyms: Fumé Blanc, Sauvignon Bianco, Muskat-Silvaner, Muskat-Sylvaner.
2022年9月6日 · Sauvignon Blanc is a white wine produced from the grape variety of the same name. In North and South America, New Zealand, and Australia, it goes by the name of that grape, and bottles tend to be...
