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2024年7月5日 · 消委會早前測試25款易潔鑊，售價由70元至2,388元，除了傳統PTFE塗層易潔鑊，亦涵蓋近年流行的石紋及陶瓷塗層易潔鑊。 測試項目包括化學物質釋出量、熱力均勻度、傳熱速度、易潔塗層的耐磨和耐刮程度等，結果發現平價型號也耐磨、不黐底，同時樣本的熱力均勻度及傳熱速度參差，其中一款約800元的樣本的整體表現，更可媲美一款近2,000元的樣本。 3款得分最高（總評4.5星）的易潔鑊： +4. 點擊圖片放大. 消委會易潔鑊｜6大平價高分之選. +4. 點擊圖片放大. 不過消委會亦有平價推介，在12款淨色（無石紋/顆粒紋）PTFE塗層易潔鑊中，售價由115元至2,388元，有5款獲4分總評，包括售價較便宜的以下3款： 至於9款石紋/顆粒紋塗層樣本結果，有3款較平價並獲4分總評之選：
2024年5月2日 · 有研究發現，易潔塗層的主要成分「聚四氟乙烯」（PTFE），在高溫下會釋出毒煙，但消委會指出，其實日常煮食如蒸、炒、煎、炸等，溫度都不會超過250°C，如使用易潔鑊來煎肉，煮食溫度約200°C至240°C。 因此不用擔心在煮食時會釋出TFE、HFP和PFIB等，引致刺激呼吸系統或引起「聚合物煙塵熱」。
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2022年3月13日 · 易潔鑊之所以不容易「黐底」，技術之一是用上PTFE塗層；而製造這種塗層時，常會用上一種簡稱為PFOA的化學物質，屬可能致癌之物，在製造易潔廚具的過程中，可能會將PFOA釋出於空氣﹑水或土壤等環境中。
產品. 廚房煮食用具. 平底鑊及鑊. 盡情大展廚藝. 輕巧耐用的TAGGHAJ平底鑊價格相宜，採用易潔塗層，鑊柄也方便握緊，容易拿起。 當你準備要入住大學宿舍時，記得將它放入行李。 顯示所有產品. 適用於電磁爐 (17) 適用於玻璃陶瓷爐 (19) 適用於焗爐 (11) 商品總計 33. 排列方法. 篩選. 只顯示 : 再創低價. 線上購買. IKEA 365+ 平底鑊 $149.9, IKEA 365+ 平底鑊 $199.9. 平底鑊, 不銹鋼/易潔塗層, 24 厘米. $ 129 .9. 5 (7) VARDAGEN. 平底煎鍋, 碳鋼, 13 厘米. $ 129 .9. 1 (2) VARDAGEN. 平底煎鍋, 碳鋼, 20 厘米. $ 199 .9. 4 (1) HEMLAGAD.
2022年3月26日 · 台灣食藥署指出，常見的易潔塗層以聚四氟乙烯（PTFE）材質為主，也就是俗稱的鐵氟龍，是一種耐冷、耐熱又耐腐蝕的聚合物，能抗水、抗脂，避免形成沾黏。
2018年11月15日 · 市面上好多易潔鑊都標榜耐刮、傳熱、方便清潔，眾多款式的選擇下，消委會就作出檢測，評估25款易潔鑊塗層的功效，發現$150與$2,388的易潔鑊整體評分同獲4分，其實平嘢都可以好用。
2020年9月24日 · 易潔鑊和普通鑊在外觀上看來沒有兩樣，易潔鑊最大的好處是有防黏塗層，對入廚新手或不喜歡花時間洗碗的人來說，易潔鑊好用、易用、鍋身較輕，選擇也甚多，煎鑊、炒鑊、湯鍋或一鑊多用一應俱全。
2018年11月15日 · 消委會測試的25款易潔鑊中，包括12款屬傳統淨色PTFE塗層、9款石紋/顆粒紋塗層、2款淨色陶瓷塗層，以及2款網紋/蜂巢紋塗層，售價介乎70元至2,388元。 測試項目包括化學物釋出量測試、熱力均勻度、傳熱速度、耐用程度及手柄燙手程度。 動物研究顯示製造塗層物料時或會用到的化學物質PFOA及PFOS可能損害肝臟、生殖功能及致癌，消委會今次測試顯示，全部樣本檢出的相關化學物質釋出量，均低於德國聯邦風險評估所的建議上限，而檢出的金屬物質釋出量亦低於歐洲理事會的建議上限，消委會呼籲消費者毋須過慮。 3款易潔鑊鑊總評獲得最高4.5分： 傳統易潔鑊：「Vita Craft」Temp Pan 26cm ($1,980)
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