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日本品牌TIGER為家傳戶曉的品牌, 生產一系列的保溫杯、燜燒杯、電飯煲、熱水瓶、快速熱水壺, 真空煲等等。.
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怎麼選電飯煲內膽? 煮一碗好吃的飯, 米飯受熱均勻是很重要的。除了要夠火力之外, 電飯煲內膽都不容忽視。內膽的物料、層數、設計, 都會影響內膽傳熱和儲熱的效能, 從而影響味道和口感。品牌亦會進行不同研究和測驗, 配搭不同的內膽材質以達到最佳效果 ...
產品特色. 產品規格. 易潔不黏塗層. 可拆卸內蓋. 自動保溫功能. TIGER虎牌的電飯煲, 日本製造, 配上防刮內膽, 清洗容易, 煮飯、煲粥更輕鬆。
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5 天前 · 香港理工大學食品科學及營養學系客座副教授梁嘉聲博士表示，市面上的電飯煲內膽一般都以鋁製造，並噴上一層塗層，防止黏底。 他補充，塗層是一種叫聚四氟乙烯（PTFE）的塑料，除了用於電飯煲的塗層外，亦會用於平底鑊的塗層。 電飯煲保養｜電飯煲最高溫僅100°C 距離溶點有距離. 雖然梁博士表示塗層是由塑料製成，不過他坦言市民毋須過分擔心，「PTFE進入人體後並不會被人體吸收，並會自然排出。 雖然PTFE在高溫的情況下，有機會釋出有毒物質，不過電飯煲最高溫僅達攝氏100度，距離溶點約攝氏350度仍有一段距離，所以在正常使用的情況下，就算塗層剝落進食後都不會對人體溝成危險。 」不過，他指平底鑊亦有使用PTFE塗層，若然任由平底鑊乾燒，溫度高過350°C就會有機會釋出毒素，所以他建議用平底鑊煮食時要小心。
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